受盡威脅，也要幫這些台灣植物活下去：走訪福山植物園

穿過長長的雪山隧道，便是宜蘭。青空下一片綠油油，葛瑪蘭客運在轉運站前停了下來。

從這裡啟程前往福山植物園，還要40分鐘車程。但是，從台灣各地，乃至遠從中港澳星馬來的遊客，仍願意多花上這段時間，一睹這座深山中的植物園，何以成為台北植物園之外另一個富盛名的國家植物園——尤其，與位在市中心、親民開放的台北植物園相較，福山植物園不只地處偏遠，入園門檻還出了名的高。一位知名的郊山野遊部落客曾形容，福山是「一入侯門深似海」。

要入福山植物園的門，首先得上網申請入園許可。園內採人數總量管制，平日最多接納500人，假日多一點，600。入園不需費用，但是得遵守各項遊園守則：不帶寵物、不留垃圾、不吵鬧喧嘩⋯⋯官網上近10條守則以「叮嚀」取代，記不起來沒關係，入園前要聽完才放行的志工解說會再次提醒。

一天接待500人，想必大型遊覽車滿載乘客而來也是有的，但福山的出入口只有一條窄窄的台7丁聯外道路，大型遊覽車上不來，滿載的乘客只能改搭9人座，從山腳浩浩蕩蕩，一路駛向海拔600公尺、橫跨新北烏來與宜蘭員山的深山植物園。

我初次上福山就曾見識這浩浩蕩蕩的景象。中午剛過，七、八台9人座客車在管制站前排成長長的縱列，等待管制人員核實入園者身分後陸續放行。這道程序增添了福山的神祕性，或許，也構成了另一種非到不可的吸引力。

但這次我們並不需接受耐心等候的考驗。再訪福山的這天是休園日，我們也非訪客，而是帶著採訪任務前來。「芝麻開門！」駕車接送我們的司機張淵順搖下車窗大喊，緊閉的管制鐵門應聲而開，他呵呵一笑，車過又一聲：「芝麻關門！」

## 瀕危植物園成為動物園？ ##

在福山當園丁當了30年，這條台7丁，就算不說閉著眼睛也能開，對張淵順也差不多是這意思了。雨霧逐漸聚攏在前方馬路上，他像是安慰一樣開口：「這就是福山一般的天氣⋯⋯這種天氣，動物出來的機會很高」，果然，車子一拐彎，一隻猴子赫然坐在馬路護欄上。我們發出驚喜的呼聲，張淵順波瀾不驚，「牠們搞不清楚為什麼天亮了這麼久，太陽還不出來。要是太陽大，牠們就躲起來了」。

他說起在這條路上的各種「蒙難記」。騎摩托車被撞過、開車也被撞過，肇事者多是山羌和長鬃山羊，人們駕車經過時，牠們會猛地從暗處竄出，迎頭撞上來。有一晚，張淵順開小貨車下山，一隻長鬃山羊在馬路中間，尊臀朝車，兀立不動，他閃燈示意，沒想到山羊怒了，以羊蹄不住踱地，接著直直撞向貨車，張淵順只好輕觸喇叭，這個蠻橫的肇事者才躍過護欄，消失在邊坡另一頭。

「牠們都肇事逃逸啦！」那次車子被撞出一個窟窿，但張淵順也只是大笑。後來我們會知道，這條路上的漫遊者常常出現，福山的工作人員早已習慣慢速行車，以免驚嚇碰撞到這群不算意外的嬌客。

嬌客不只出沒在台7丁沿途，事實上，整座福山植物園就是牠們的家。拜訪過福山的遊人們，總會津津樂道在園內親眼目睹過多少動物：山羌是基本必備款，這種台灣最小的鹿科動物素以膽小聞名，在福山卻擔當起迎賓使者，在距離人類五公尺處悠悠哉哉上演啃草秀。

看到山羌不稀奇，和獼猴家族相遇也不意外，長鬃山羊願意賞臉，你才有資格炫耀自己的福山經驗。曾任福山植物園管理員的林建融說，目前園內有三隻長鬃山羊出沒，能看到一隻就算相當幸運。那麼，就容我炫耀吧——到福山拜訪的這天，我們三隻都見到了。

除了這幾類體型較大的動物，來到福山的遊客們也樂衷於尋找食蟹獴、麝香貓、穿山甲、台灣葉鼻蝠、大赤鼯鼠、藍腹鷴等空中和陸上動物的蹤影。我想起2018年夏天，因為參加一個生態一日旅遊團而初次拜訪福山植物園，9人座客車中有幾位回頭客，都是為了野生動物而來，他們興致勃勃地數著看見長鬃山羊幾次、藍腹鷴幾次、食蟹獴幾次⋯⋯其中一位退休大姊甚至被譽為吉祥物，只要有她在，當天必定遇到難得一見的動物。

「我都說我們這裡是『福山動物園』啊！」原本負責植物維管、現在專職瀕危植物保種的林建融說著，聽來有一絲埋怨。他看著衝向前對一群獼猴家族不住拍攝的攝影師，「今天第一次看他按這麼多快門⋯⋯」

## 三十年自然教育，並非初衷 ##

自由自在徜徉於山林之中的動物，成了福山植物園吸引遊客前來的主要號召，人們說，福山得天獨厚。或許正是這份得天獨厚，讓泰雅人數百年前便循著貫串福山的哈盆溪流域建起聚落和獵場，也讓前來殖民的日人發現這片北台灣闊葉森林涵養水源的珍貴潛力，保留了森林原始風貌，沒讓伐木的巨斧長驅直入；在國民政府管轄後，這片山林成了國有林班地，而後在保育呼聲漸起的1990年代，逐漸成為自然環境研究、保護與教育的示範區域。

不過，在林建融眼中，福山的野生動物之所以能悠遊園區內而不畏人，「是自然教育成功，不是得天獨厚」，畢竟，動物生活在自然中，是再自然不過的事，要不是有外敵或危機，何須特意隱匿自己？三十年的解說教育，讓遊客懂得尊重動物，動物才願意跟人類保持這恰到好處的親近。

但自然教育並非福山植物園開設的初衷。福山植物園的正確名稱是「林業試驗所福山研究中心」，這個隸屬於國家林業機構下的單位，主要任務是學術研究與產業試驗。1990年，當這個擁有1000多公頃林地的研究機構掛牌成立，很快引起外界矚目，要求開放的聲浪不斷湧現，迫於這份壓力，福山研究中心劃出了20多公頃包括人工水生池、植物標本園在內的區域，以「福山植物園」的名義在1991年元旦當天對外開放。

首次開放的結果，可用「慘烈」形容。新聞釋出消息後，源源不絕的人潮趁著連續假期湧入園區，撐了三天，植物園匆匆宣布關園。當時任職首任分所長的夏禹九描述，「開放三天，福山的連外道路天天塞車，植物園區到處都是垃圾，簡直是一場災難」。（註：上述歷史見〈福山植物園自然教育推展的歷程及願景〉，《與植物園一起變更好！台北植物園120週年紀念文集》，2016。）

植物園到底該不該開放？長時間的全盤檢討和規劃後，1993年12月，福山植物園重新對外開幕，從金門來台念書的黎明儀，當時剛從屏東畢業，在福山工作的學長一句「來當解說員」的召喚下，連解說員是什麼都搞不清的她，就這樣誤打誤撞進了福山，成為最早的兩名專職解說員之一。如今，黎明儀是福山自然教育推廣的幕後推手，官網上設計親民可愛的一系列「認識福山」主題學習單、介紹福山森林和大型猛禽林鵰的紀錄片、自然種子教師研習，以及園區入口作為遊客教育前哨站的「自然中心」，都有她的規劃和參與。

## 用一座山林探討「 環境倫理」##

福山的自然解說，從早年介紹台灣的林業發展、植物知識，到近期著重森林生態與環境教育，大致循著時勢潮流和機構轉型而演進。一開始，擅長做研究、搞學術的科學家們，對於如何解說、怎樣推廣都摸不著頭緒，黎明儀等人摸索許久，找到一條最簡單樸素的路：如果想讓遊客為眼前見到的自然景物開心，覺得自然環境很好，進而想愛護、珍惜它，那麼，要和他們說什麼？

答案恐怕不是動植物的學名和抽象的生態概念，而是讓遊客知道：人類在這裡的一舉一動，都會對在此生活的其他生物帶來舉足輕重的影響。既然我們是過客，牠們才是以此為家的主人，對所有生命抱持尊重、自律的態度，是進入這片山林，乃至於所有自然環境的人類基本守則。

所以，福山沒有垃圾桶，是為了避免動物翻找取食，改變覓食習慣；不得餵食野生動物，才能保留動物與人類的美好距離，也避免發生動物搶食、攻擊人類的情況。

入園時間避開清晨和傍晚，因為那是動物們出來覓食行動的時間；人數總量限制，才能盡可能降低人類活動對生物的干擾，減少環境壓力。擾動環境生態的，不一定都是颱風這麼激烈的發生，更多時候是微小的蝴蝶效應。好比一隻跑進園區、神出鬼沒的流浪貓，就足以造成所有鳥類的恐慌，又或是宗教信徒宣稱良善的放生活動，讓成千上百條眼鏡蛇沿著台7丁和園區出沒，但很快地，因為不適應環境，所有的眼鏡蛇都消失了。（註2：2012年6月，有宗教信徒在福山植物園、雙連埤附近山區大量野放保育類的眼鏡蛇等蛇類，但眼鏡蛇棲地主要是低海拔高溫區域，除涉嫌違反野生動物保育法外，保育人士也認為此舉不僅破壞生態平衡，也形同殺生。）

「有時候，我們做很多不適當的事情，是因為我們不知道整個生態系是怎麼運作的，如果沒有過度干擾破壞，生態系就能運作得很順利，當它運作正常，人類也能從中得到好處」。站在一座木橋上，黎明儀指著橋下清澈的哈盆溪和兩岸狂放茂密的蕨與樹，「這裡樹木覆蓋地非常完整，所以保護能力很強」，就算颱風來也少有邊坡崩塌，也因此，不對外開放的水源保護區才能永續維持最佳水質，提供大台北居民的生活用水。

說到人類戒慎恐懼的颱風，是福山植物園重要且必須的年度訪客。森林是亟需毀滅與重生交替循環的生態系，「有些森林是靠火災，我們靠颱風」，要是一整年都沒颱風，「我們就會擔心，例如虎頭蜂會變多，水會不夠，著生植物的生長也比較差，或是昆蟲很多、把葉子吃光⋯⋯可是颱風來幾次，森林很快就能恢復正常功能，也減少很多經營管理的力氣」。

「哈盆溪真的很強」，林建融從旁附和，颱風來時，「一般河流都是黃沙滾滾，但它就是保持清澈，完全不會濁，只是水位變高」。枯水期的時候，他會沿著溪谷溯行，檢視沿途植被。走在人們形容為「台灣亞馬遜」的地景裡，能形容那經驗的字眼，他說就是，美啊。

從林業展示到今天的生態保育，福山植物園用這片低度人工的山林所揭櫫的，是名為「環境倫理」（Environmental ethics）的關係。若說傳統倫理學是一種道德的尺度，界定人與人相處的分際，那麼自然哲學家羅斯頓（Holmes Rolston）等人倡議已半世紀的環境倫理，就是在意識到人類中心主義對自然造成的毀滅性浩劫後，企圖補救的一系列人與自然關係的思辨。

倫理二字聽來有些道學或沉重，然所有掛上「倫理」的觀念，本質的探問幾乎都是：身為人，你願意多尊重共處的對象？能為這個對象生存的權利做到多少自我節制？無論他是人類、動物、植物，或充滿更多不可見生命的生態系？

## 方舟計畫：為台灣植物保種 ##

這些以倫理為名的問題，就經常在林建融的腦中無限分枝蔓延，尤其是，當他開始主導福山植物園的「方舟計畫」後。

「國家植物園方舟計畫」是行政院農業委員會林業試驗所自2019年開始執行的一次大型專案，以四年為期，由台北植物園主掌，其他五所國家植物園和數個民間機構合作，目標是將《2017台灣維管束植物紅皮書》裡羅列的989種國家受威脅野生維管束植物，盡可能做到移地保育。

談到保育，一般人或許知道原地保育，以維護整個生態的永續生存，移地保育卻不然，有時是原棲地有消失之虞，有時迫於環境變異或人為採摘等因素，導致植物族群瀕臨滅絕，這時植物學家便把面臨生存危機的植物攜回植物園保存並繁殖，為它們留住下一代生機。

雖說初衷良善，但一直以來林試所的移地保育舉措屢受質疑。生態學泰斗認為光是採摘植物做移地保育，無法留住整個生態系以維持生物多樣性，就算不上復育；民間人士則質疑：為什麼公部門扛著「保育」大旗就能大肆採摘瀕危植物，一般人就不能動手採回家復育？而瀕危植物數量已經很低，誰知道原棲地的族群會不會因植物學家採集而更快滅絕？

「這是必要之惡」，林建融坦率說。事實上，打從福山植物園設置以來，蒐集台灣各地原生種植物放進園區，等於把外來種引入，風險本就存在，但是，植物園的主要目的就是保存物種，兩難權衡下，引種保育還是得做，用提升植物園的公益性價值來彌補生態承擔的風險。

至於植物研究者採集植物，更是不得不為的「惡行」。目前，方舟計畫各單位出外採集，會遵照分區原則或交流資訊，避免同一區域的植株被重複採集。林建融也認為大眾不應苛責為研究而做的採集，畢竟「要是分類學家沒發現這個物種、幫物種留下證據，我們做保育的根本不知道有對象要出手」。

出手或不出手，對採集者來說，舉手之勞底下，有時承載千鈞重鼎的壓力——壓力的名字是「採集倫理」。比方，所有採集的人都知道的基本倫理：不採你所見的第一棵植物，因為你還不知道族群總量有多少，萬一它僅此一棵呢？

## 要幫植物活下去 ##

不只第一棵採不得，最後一棵該採？不該採？這也是保育界爭議的大哉問。「下手之後，它就野外滅絕了，不下手，它滅絕就是滅絕」，差別在於，被救走的最後一棵可能在實驗室裡繁殖出更多。近期台灣就有兩株「最後一棵」，在保育界決定不出手後，迎向截然不同的命運：野小百合的最後一棵野生植株沒結果，但研究者剝下一片鱗片回實驗室做無性繁殖，最後培育出數百株。蘭嶼茜木就沒那麼幸運了，林試所另一位研究員鐘詩文曾在蘭嶼見過的最後一棵，如今已消失無蹤。「茜木就卡在一個，不夠漂亮」，林建融惋惜說，「我們對茜木了解得不夠，應該想盡辦法把它留下來的」。

不只除了第一與最後，面對一群瀕危植株，多少數量可取回多少比例？要取整株還是只拿枝條？就連要採看來漂亮的還是醜的，採集者心中有無數考量、無數抉擇：「尺全在自己心裡耶！沒有SOP可以把這個講到鉅細靡遺」，林建融說，但最終總有一把尺幫自己做出最後判斷，那就是：「我是愛植物的。要讓這植物不論在我的溫室或原棲地，都可以活下去」。

這個一定幫植物活下去的信念，令他也坦然面對「移地保育不算保育」的質疑：「我們都說預防重於治療，但問題發生了難道就不治療嗎？移地保育和原地保育並沒有衝突，只是多加一個確保」，更何況，即使採走植物，林建融仍不時回原棲地探望植群，但棲地的消失總是快得教人措手不及，就算大發宏願買下所有棲地好了，土地的產權、管理權都不同，取得權利曠日廢時不說，只怕成功那天，植物們早已不存在。

## 水生植物的消失速度 ##

沒能救到的植物、消失過快的棲地，讓為了尋覓植物上山下海、連墓仔埔（台語「墳墓」）也敢去的林建融一度消極抗拒，特別是水生植物，「有陣子我非常排斥收水生植物，因為收集過程的心理打擊很大，消失速度實在太快，可能你才知道一個新的棲地，結果去的時候它已經徹底消失了」。

水生植物消失的速度到底有多快？福山植物園下方的雙連埤，恰有一段植物消亡的進行式。這個滿布埤塘的山坳，曾因多達三分之一的台灣原生水生植物在此繁衍，被譽為「水草王國」，然而90年代後持續進入的外來者，成為慣行農作之外一股加速棲地生態滅絕的強大力量。

曾在雙連埤租地種菜的張淵順，就曾親賭外人買地「種房子」如何造成水生植物滅絕的場景：他種菜的地被地主賣給了想蓋農舍的台北人，新地主發現地上還有一片小溼地，就買了一堆草魚放進野生水域。草魚來了，水草就遭殃了，小巧可愛、據說很可口的食蟲植物黃花貍藻首當其衝，「我發現一兩年後，就沒有那個可以撈了，都被吃光了」。

「最恐怖的是這些外來種魚類是無法移除的。整個雙連埤那麼大，要怎麼撈魚？怎樣都撈不乾淨」，林建融說，不只草魚肆虐，慣行耕作的田地與植物棲地經常重疊，福壽螺、除草劑、外來種植物也就堂而皇之入侵。

在一個旁邊種滿蔬菜的雙連埤小水渠裡，林建融蹲下身仔細翻找，好不容易翻出一小簇嬌嫩鮮綠的植群，「這是桃園石龍尾。疑似原生族群，但我們無法檢測它是人工種植還是原棲地的種」，如果答案是肯定的，這個在2017年確認「野外滅絕」的水生植物悲傷的命運終曲似乎得以翻轉，但林建融很快澆熄我們為它振奮的心情，「你看，旁邊的粉綠狐尾藻長得很快，這是強勢外來種，很快就會佔滿這裡。」

到時候桃園石龍尾可還有棲身之處？林建融搖搖頭，「很難」。

至少，早先移進福山植物園裡保種的桃園石龍尾，有個相較之下可說幸福快樂的際遇。桃園石龍尾是方舟計畫第一波曝光的「明星保種植物」，除了野外滅絕的悲慘身世外，或許也因為它在水中亭亭玉立的模樣實在太討喜。

亭亭玉立的文學修辭，換了科學家語言就是「挺水葉」。桃園石龍尾的葉子有兩種形態，挺水葉顧名思義是挺直於水面上，沉水葉則在水中不強出頭，挺水開花而不結果，沉水則無花果。一開始，林建融對怎麼種桃園石龍尾頗棘手，不是種不活，就是全都不開花的沉水葉型。有一天，他無意中把一些沉水的石龍尾勾到竹筏上，沒想到離水後的桃園石龍尾，在竹筏上自顧自長成了挺水葉型態。

林建融從中體會出一個道理：過去他們栽培移地保育的植物時，都強調「要模仿原棲地」種植，也就是遵循已知條件，但「這概念是錯的」，他舉例，植物剛採回來時根系受損，需要比原棲地更好的條件，而新環境從介質（土壤）、溫度、降雨、海拔……和原棲地往往不同，不可能用一模一樣的條件栽種。這個例子更具科學意義的是地方在於：植物的型態和生長仍存在許多未知，要探尋發現，除了偶然與巧合，更需要跳脫既定框架的思考。

## 苗圃發展史的轉捩點 ##

跳脫框架有很多方法，以負責栽種的園丁來說，從做中學最能跳脫照本宣科，尤其，許多移地保育的植物過去鮮有相關研究，當這些陌生且種類繁多的物種進入植物園苗圃，對園丁的考驗旋即接踵而來。過去，福山植物園作為林業研究中心，苗圃中多為林木或景觀作物，種類少而個體的數量多；現在苗圃裡的保種植物，每種的數量可能三、五棵，但物種量達到1,000種，從設備到照顧管理的方法，都和傳統育苗有很大的差異，「方舟計畫可能會是苗圃發展史的轉捩點」，林建融說。

身兼採集者和園丁的林建融，也以目前還在植物園工作的前任園丁張淵順為師，因為張淵順是綠手指中的綠手指，常常林建融試種失敗的植物，交到張淵順手上就能成功繁殖出一大堆。問張淵順為什麼手指能這麼「綠」，他笑笑說，就是注意小細節，好比野採回來的植物若沒馬上種植，很容易缺水萎掉，他為了幫裝在密封袋中的植物保水換空氣，硬是可以在周末假日天天開車上山，把植物的袋子一一打開，放空氣進去，再綁起。

張淵順和林建融也一再強調，植物園栽種這些保育植物，和民間最大的不同就在於他們非常注重種源紀錄，哪一棵植物何時入園、繁殖到第幾代，自然授粉的情況下子代表現如何⋯⋯把野外的種源完整保留下來，將來有機會移回原棲地復育時，才能確保基因多樣性留存在野生族群內，而不像園藝栽種或一般人摘採回家種植，容易發生雜交或基因污染的問題。

在福山的兩天，看了不下數十種搭上方舟、重獲生機的瀕危植物，有的嬌美，有的其貌不揚，有些是上個世代台灣人的童年回憶，有些則仍存在於城市牆縫，只是未曾得人青睞。這些安靜的植物，也許不如園區的動物吸引人類眼球，卻是植物園之所以存在的理由。一位經常載客前來福山植物園的計程車司機山野人說，遊客多半是聽聞福山大名而來，但真正對植物有興趣的人，可能一百位客人當中只有一個。

在離開福山前，林建融和黎明儀帶著我們走進園區一處僻靜角落，撥開半人高的草叢後，面前赫然出現一面乾淨透澈的池沼，池子裡頭，滿是一度滅絕的桃園石龍尾。它們全都沉於水中，輕輕搖頭晃腦，似醒似睡。綠得非常濃艷。

「這是我們的祕密基地，今天首度公開」，林建融表情忍不住洩漏一絲得意，「不是刻意弄的，是某次氾濫淹水後自然形成一個水池，我們就把它作為桃園石龍尾的保種基地。很漂亮吧？」

那的確很美。想到並不很久以前，台灣隨處可見的埤塘水池裡盡是這樣的景致，眼前那過分鮮綠到幾乎不真實的桃園石龍尾，教我不由想起了博物館裡戴上VR裝置就可看見栩栩如生的史前生物，例如恐龍。

如果有一天，連這樣的祕密基地也不可得，是不是即使在福山這樣的植物園裡，我們也得戴上虛擬裝置，才能重新和消失的植物重遇？