為了信仰，全體吃素七天的台灣小鎮

2020年，對於台灣中心的南投埔里小鎮，是慎重的一年。於12月2日至5日，小鎮舉行十二年一度的庚子年祈安清醮法會，從農曆十月十五日子時開始（即國曆11月29日午夜），鎮上「建醮」七天，不但必須遵守古禮「封山禁水」，全鎮為此進行七天齋戒，更有74.5%的鎮民繳納了「丁口錢」參與儀式，信仰十分虔誠。

建醮，是台灣道教儀式之一，埔里所舉行的是祈福為主的「清醮」儀式，主要目的是答謝神明的庇佑之恩，祈求地方平安。根據中研院民族所研究員林美容研究，在過去，鄉鎮是漢人社會生活自給自足的最小的單位，很多鄉鎮性之建醮活動，與孤魂野鬼的共同祭祀有關，是漢人之宇宙觀的體現。

本次活動的「總壇」恒吉宮媽祖廟總幹事洪景明說明，因埔里位於台灣內陸，早年對外交通較不便利，兼之醫學不夠發達，萬一發生疫病，不容易得到治療。因此特別舉行「祈安清醮」儀式，希望聚落能夠順利平安。

儀式舉辦的經費，是由恒吉宮媽祖廟召集地方熱心信眾、里長組成的「清醮法會總理團」統籌醮務，出面收取「丁口錢」支應。在傳統農村差序格局中，丁口意指「男丁女口」，即是以家戶為單位收取的捐獻，用於建醮相關開銷，屬於樂捐，並無強制，但一百二十年來至今，全鎮仍有近八成的人自願繳納。

自12月2日開始，埔里全鎮準時進入「全素」狀態。鎮上的餐廳、小吃攤、牛排館、超市雜貨等，紛紛擺出無葷招牌，或將生鮮肉品下架。專門販賣肉類的鹹酥雞，也會掛出素食招牌。最特別的是，當地的麥當勞、肯德基等國際連鎖品牌，也會配合本地民情，販售素食套餐。

一名曾經在當地「暨南大學」就讀的學生回憶，十二年前建醮時，校園內的餐廳也將葷食全數收起，許多外地來的學生沒有準備，只敢打電話「哀求」高年級學長姐「開車回來的時候，路過隔壁鎮上，可不可以偷偷幫我買一點披薩？」成為難忘的「內地（台灣不少人稱南投為台灣內地）留學」回憶。

埔里清醮歷史延續百年，歷經多次現代化工程仍未斷絕，埔里鎮公所認為，這儀式由全體鎮民家戶共同參與已逾百餘年歷史、深具獨特意義，將向當地南投縣政府爭取，納入法定的「無形文化資產」民俗類。