为了信仰,全体吃素七天的台湾小镇

位于台湾“内地”的小镇埔里,在过去的七天里举办“祈安清醮”仪式,餐馆、超市全停卖肉食,连麦当劳也推出素食套餐。
十二年一度的南投埔里清醮活动,不但让全镇茹素,更有74.5%的镇民缴纳了“丁口钱”以示信仰虔诚。
台湾 宗教 生活方式 饮食

2020年,对于台湾中心的南投埔里小镇,是慎重的一年。于12月2日至5日,小镇举行十二年一度的庚子年祈安清醮法会,从农历十月十五日子时开始(即国历11月29日午夜),镇上“建醮”七天,不但必须遵守古礼“封山禁水”,全镇为此进行七天斋戒,更有74.5%的镇民缴纳了“丁口钱”参与仪式,信仰十分虔诚。

建醮,是台湾道教仪式之一,埔里所举行的是祈福为主的“清醮”仪式,主要目的是答谢神明的庇佑之恩,祈求地方平安。根据中研院民族所研究员林美容研究,在过去,乡镇是汉人社会生活自给自足的最小的单位,很多乡镇性之建醮活动,与孤魂野鬼的共同祭祀有关,是汉人之宇宙观的体现。

本次活动的“总坛”恒吉宫妈祖庙总干事洪景明说明,因埔里位于台湾内陆,早年对外交通较不便利,兼之医学不够发达,万一发生疫病,不容易得到治疗。因此特别举行“祈安清醮”仪式,希望聚落能够顺利平安。

仪式举办的经费,是由恒吉宫妈祖庙召集地方热心信众、里长组成的“清醮法会总理团”统筹醮务,出面收取“丁口钱”支应。在传统农村差序格局中,丁口意指“男丁女口”,即是以家户为单位收取的捐献,用于建醮相关开销,属于乐捐,并无强制,但一百二十年来至今,全镇仍有近八成的人自愿缴纳。

自12月2日开始,埔里全镇准时进入“全素”状态。镇上的餐厅、小吃摊、牛排馆、超市杂货等,纷纷摆出无荤招牌,或将生鲜肉品下架。专门贩卖肉类的咸酥鸡,也会挂出素食招牌。最特别的是,当地的麦当劳、肯德基等国际连锁品牌,也会配合本地民情,贩售素食套餐。

一名曾经在当地“暨南大学”就读的学生回忆,十二年前建醮时,校园内的餐厅也将荤食全数收起,许多外地来的学生没有准备,只敢打电话“哀求”高年级学长姐“开车回来的时候,路过隔壁镇上,可不可以偷偷帮我买一点披萨?”成为难忘的“内地(台湾不少人称南投为台湾内地)留学”回忆。

埔里清醮历史延续百年,历经多次现代化工程仍未断绝,埔里镇公所认为,这仪式由全体镇民家户共同参与已逾百余年历史、深具独特意义,将向当地南投县政府争取,纳入法定的“无形文化资产”民俗类。

一名“官将首”在南投埔里清醮仪式中,负责保护主神、押煞。
一名“官将首”在南投埔里清醮仪式中,负责保护主神、押煞。
清醮仪式除了总坛恒吉宫妈祖庙之外,另有东西南北四大醮坛,分别为“龙腾东坛”、“虎啸西坛”、“华现南坛”、“金旺北柱”,各坛均精心布置。
清醮仪式除了总坛恒吉宫妈祖庙之外,另有东西南北四大醮坛,分别为“龙腾东坛”、“虎啸西坛”、“华现南坛”、“金旺北柱”,各坛均精心布置。
埔里所举行的清醮仪式,主要目的是答谢神明的庇佑之恩,祈求地方平安。
埔里所举行的清醮仪式,主要目的是答谢神明的庇佑之恩,祈求地方平安。
一名埔里镇民带着孩子参与祭典。
一名埔里镇民带着孩子参与祭典。
一百二十年来,埔里的祈安清醮活动每12年举办一次,成为地方上的重要集体活动。
一百二十年来,埔里的祈安清醮活动每12年举办一次,成为地方上的重要集体活动。
一连七天,埔里全镇居民多高度参与在祭典仪式当中。
一连七天,埔里全镇居民多高度参与在祭典仪式当中。
高达八成的埔里镇民参与在清醮仪式中,是自小就从父母辈传承而来的惯习。
高达八成的埔里镇民参与在清醮仪式中,是自小就从父母辈传承而来的惯习。
一位镇上的长者由家人推着轮椅,前往祭典现场。
一位镇上的长者由家人推着轮椅,前往祭典现场。
清醮期间,街上所有餐厅、小吃、生鲜卖店都会停卖荤食,全镇皆素。
清醮期间,街上所有餐厅、小吃、生鲜卖店都会停卖荤食,全镇皆素。
2020年台湾南投埔里祈安清醮仪式,一名信徒抱着他的狗一起来参与活动。
2020年台湾南投埔里祈安清醮仪式,一名信徒抱着他的狗一起来参与活动。
清醮期间,埔里镇上不得杀生。
清醮期间,埔里镇上不得杀生。
手持水灯,等待“放水灯”仪式的信众。
手持水灯,等待“放水灯”仪式的信众。
埔里祈安清醮,由主坛恒吉宫进行“放水灯”仪式。
埔里祈安清醮,由主坛恒吉宫进行“放水灯”仪式。
建醮,是汉人传统宇宙观的展现,除了镇上热闹的活动,许多仪式仍会在郊外的山间水滨举行。
建醮,是汉人传统宇宙观的展现,除了镇上热闹的活动,许多仪式仍会在郊外的山间水滨举行。
对于许多埔里人而言,能够延续120年的传统,是十分令人骄傲的。
对于许多埔里人而言,能够延续120年的传统,是十分令人骄傲的。
埔里祈安清醮,由主坛恒吉宫进行“放水灯”仪式。
埔里祈安清醮,由主坛恒吉宫进行“放水灯”仪式。
清醮期间,多数埔里人、不分男女老少皆会茹素,街上几乎买不到荤食。
清醮期间,多数埔里人、不分男女老少皆会茹素,街上几乎买不到荤食。
清醮期间,多数埔里人、不分男女老少皆会茹素,街上几乎买不到荤食。
清醮期间,多数埔里人、不分男女老少皆会茹素,街上几乎买不到荤食。
祭典期间,全镇居民都会动员参与。图为准备上台扮戏酬神的人员。
祭典期间,全镇居民都会动员参与。图为准备上台扮戏酬神的人员。
夜间,埔里各大“醮坛”光彩夺目,吸引不少游客前来看醮。
夜间,埔里各大“醮坛”光彩夺目,吸引不少游客前来看醮。

读者评论 9

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  1. 1 凝聚地方共同體,個體不被視為疏離的個人,而是地方的組成一份子,地方的集體儀式與記憶的內容。
    2 儀式需要潔淨與誠心,以有期限的集體齋戒呈現信仰的實質意涵

  2. 这样的节日意义在哪里?

  3. @minaricky 你提了個好有意思的「疑問」。
    簡單來說:報導中的儀式算是地方性的「作醮」,醮的目的是很綜合的,它包含「祭神」、「孝敬各路鬼靈」也有「鎮壓/管理各路鬼魂」的意味。
    所以,
    一方面,就祭拜/孝敬神明和各路靈界的用意,祭品當然越「豐盛」越好,有香腸豬公不奇怪,各地作醮常常還有更多特殊細緻的祭品要求。
    另一方面,居民在舉辦盛大的醮期間還想更進一步表達祭祀的虔誠,所以在埔里的作法是要求全境在作醮期間「吃素」。(吃素既是誠心敬神,也有超渡鬼靈的用意)
    肉的祭品和吃素的要求其實都是表達虔敬的用意:一種是祭拜者費心準備得豐盛; 另一種是祭拜者約束進食的習慣來,兩者都是表達敬意。
    如果要更深入點討論應該涉及台灣道教信仰中「佛道教混合」的敘事:「吃素」屬於佛教方面的,但祭拜則屬於神明乃至於鬼靈方面的。在此就…不多作解釋。

  4. 為什麼全民吃素但是卻用全豬跟香腸祭祀呢這不是很矛盾嗎?可惜文章都沒有探討這一點這才是有意思的地方

  5. 評論感覺是beyond meat植入😂

  6. 難道m記會擺上beyond meat產品來應景?

  7. 每张图片,若不点开就看不到完整的画面,影响阅读流畅度。建议App 改进设计。

  8. 剥夺了部分乡民吃肉食的自由

  9. 哎,既然神明不喜欢杀生食荤,为什么还要摆猪头呢