饮食

石狩鲑鱼：北国悲欢岁月，尽收锅底

位于北海道的石狩川自大雪山山系的石狩岳发源，主要河道流经石狩市等22个市町村，最后注入石狩湾。扬名世界的石狩鲑鱼锅，正是由此地所产。

茶餐厅里的香港故事：为何只见奶茶、菠萝油，没有星洲炒米？

茶餐厅的故事被说了很多遍，陈蒨仍然发现了被忽视的地方：星洲炒米、福建炒饭......为什么大家很少谈论这些食物？

黄丽群：如果在冬天，一座新冰箱

也或许，我之所以迷惑，不过因为冰箱这东西看上去老实，实则妖言惑众。物理上它冷，情感里却富有热量与光泽。