一道黑窗,不能改變外在環境,但可以渲染框內光景,提供觀看城市的另一種方法?黑窗里素食合作社位於香港九龍深水埗市區的邊緣,夾在一家中式齋舖(素食餐廳)和麻雀館(麻將館)中間,區內地標嘉頓麵包廠就在人流車流的不遠處。
簡潔的店面漆了啡色,門外手寫的餐牌列出當日提供的食物,上面備有多國菜色及一款自由定價的主食,意在不論收入,任何人都可嘗試新食物。走進室內,大小、材質不一的傢俬拼合著,部分椅子看似來自學校。偏黃的燈有些是裸的,或披著用毛線製作的燈罩。右邊不盡平整的牆身,漆了一道黃線。物件的組合或許有點粗糙,但沒有違和感。
視乎當日擔任「樓面」(負責下單和送餐)的人員的心情,店內可能播放簡約主義的電子音樂、嘻哈、慢核(slowcore) 或香港本地獨立音樂圈的作品。牆上亦設有不時更換主題的書架:六四前後,架上便展出學運相關書籍,例如由兩位香港攝影師合著,在1989民運十週年發表的《北京戀曲》影集; 也有內地學者艾曉明製作的川震紀錄片《公民調查》的光碟,和關於內地工人運動的小誌(zine)。
「我們不只是一間餐廳,不是一個你來吃飯、付錢、然後就離開的地方,它還有很多可能性,」黑窗里成員 Denise 說。束短髮的她,看不出年紀,和黑窗里其他成員一樣,有種難以辨認的匿名感。