為期14日圍封強檢期間，Cherry一家六口的餐桌上，由過往的鮑魚仔伴西蘭花、鹵水雞翼、唐生菜豬扒烏冬，變成蕃茄肉碎湯、蕃茄豬扒，以及更多的蕃茄。
Cherry沒有抱怨，甚至感到慶幸。「都不能抱怨了，食都冇得食咁濟（差點沒有東西吃）......都是求生存。」家庭成員陸續染疫，官方說只能提供4人份量的食物，「就算是其他8人家庭，都是只有4人份量。」看着送上來的五香肉丁罐頭、公仔麵和一小包米，Cherry無法想像，若果她沒有提早在食品電商下單，5歲的女兒和4個月大的兒子，將如何撐過這14天。
「幸好有網購這個習慣。」Cherry說。
香港第五波疫情下，食品供應鏈受壓，又傳出全民強檢與禁足令風聲，超市貨架和街市攤檔上的食品被掃盪一空。那些擔心染疫不敢外出的，以及不想使用「安心出行」或者接種疫苗，而避去街市超市的市民，每天的餐桌不能空白，網購成為了他們的救命索，亦造就了售賣基本食品的電子商務公司（e-commerce，簡稱電商），在百業蕭條中貨如輪轉。香港龍頭網購平台HKTVmall今年2月份的訂單交易額達8.54億港元，與去年同期相比較，增長83.3%。
突如其來的訂單潮帶來生意，亦揭示了網頁背後環環相扣的供應鏈。於是次報導中接受端傳媒訪問的電商業者都表示，物流運輸才是業務的關鍵，亦是最脆弱的一環。今年3月，多間食品電商被迫取消訂單，甚至停止接受新單。
捱過浪潮，是否代表香港的食品電商，可在疫情之下繼續逆流而上？對市民的消費習慣，又帶來了什麼改變？
「若果沒有介紹她網購，她一定會恐慌。」
自從2019年雙親身體抱恙，成為照顧者的Hannah，負起買餸的職責。她記得，母親除了前往街市購買新鮮蔬果與活魚之外，亦會於電商平台購買香港本地品牌的調味料，和較重的凍肉。