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「人手不夠,你要怎麼SOP?」——台灣餐飲缺工大潮下的食安危機
「如果廚房工作是一場大隊接力,那現在是一個人就要負責跑三、四棒的工作量。」
「美誠月餅」事件,折射中國直播帶貨經濟困境與爭議|Whatsnew
在各地政府看來,直播帶貨可以穩就業和增加稅收;要監管直播帶貨,會牽動複雜的利益關係。
中國餐飲深陷「內卷」危機,但外賣平台逆勢擴大利潤|Whatsnew
鼎泰豐撤出華北的背後,是中國餐飲業2024年「叫苦連天」的市場行情。
從「降焦減害」到「風味科學」,煙草院士的科研碩果與中國煙草的低焦工程
煙草業的「減害」研究是一種出於營銷目的的僞科學,但這並未阻止煙草行業研究者入選中國學者最高榮譽,為「中國煙癮」出謀劃策。
對多國開放免簽便利,中國促進外國人回流成效如何? | Whatsnew
數據顯示中國大力推動的「高水平對外開放」效果暫時不盡人意。
廣州自來水價格改革爭議的背後,中國公共基礎服務的漲價潮|Whatsnew
經濟增長放緩、財政收入減少,使得地方政府對公共基礎服務的財政補貼越發吃緊。
退坑?失望?堅定?五月天「我們中國人」言論之後,我們訪問了幾位五迷
民眾在立法院集會之際,阿信在鳥巢說出「我們中國人」,引起了輿論譁然。歌迷們心態如何?
抵禦外敵的《歌手2024》:我們的流行文化總是在打擂台
有人對華人歌手的表現失望,有人歸因於假唱和修音,但《歌手2024》的背後有隱密的角落。
端傳媒榮獲美國商業編輯及寫作促進協會(SABEW)調查報導大獎
美國商業編輯及寫作促進協會(The Society for Advancing Business Editin...
數說2024美國大選:美國政客到底有多老?
很老,而且愈來愈老。
香港公布新財政預算:樓市全面撤辣、基建推遲、市民援助縮水|Whatsnew
面對財赤數字,政府有調高煙稅和新增酒店稅等措施,對小市民的減免稅項方面則「縮水」。
春節福建宮廟遊走紅中國,「高顏值遊神」引發爭議|Whatsnew
福州等地的近年來受年輕人追捧的「遊神復興」或許受到了台灣宮廟文化和產業的「反哺」影響。
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