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專訪有山達也:怎樣在紙上做出香氣,談雜誌《雲之上》及《S和N》

城市被看得見的魅力,正是因為這些「沒什麼好驕傲」的東西多到堆積如山⋯⋯

從封面便能感受到《雲のうえ》的自由與玩味。它沒有特定的雜誌Logo,每期均依照內容的氣氛而改變。

從封面便能感受到《雲のうえ》的自由與玩味。它沒有特定的雜誌Logo,每期均依照內容的氣氛而改變。攝影:林琪香

特約撰稿人 林琪香 發自名古屋

刊登於 2020-09-20

#設計#雜誌#街道與人#城市

2006年,設計師、雜誌人有山達也開始替日本北九州市市役所策劃免費地域雜誌《雲のうえ》(中譯:雲之上),向市內外的人介紹北九洲市的地方特色。這個日本過去的鋼鐵產業的重鎮,在工業發展日漸衰退的同時,努力轉型成日本的宜居城市。本來,北九州市向外宣傳的形象,是豐足的自然環境、充沛的醫療及教育設施、低廉的樓價等;但看在作為訪客的有山達也眼裡,這個地方還有很多值得珍惜、發掘的東西,例如街角的小酒場、工業學校、獨特的方言、定居下來的外國人、飲用水的水源⋯⋯正如有山達也所言:「當然,很多居民都覺得『這沒什麼好驕傲的吧!』」但在他看來,城市被看得見的魅力,正是因為這些「沒什麼好驕傲」的東西多到堆積如山,才給撐起來的。

地方雜誌的責任

《雲之上》裡有很多笑臉,洋菓子店 Kawaguchi 的老闆恭隆先生與太太裕子在店前笑容腼腆。洋食屋9.9.9.的店主店員們在廚房內整齊排列,笑意最濃的一剎被收到鏡頭內。煎餃子店正忙著包餃子的伯伯、在小酒館唱著歌表情十足的大叔、邊小酌邊閒聊的婆婆們、汗流浹背的女子棒球隊成員⋯⋯介紹他們店舖的文章只有百來至數百字不等,笑臉卻總佔了整整一頁。書頁翻來的聲響如銀鈴,同時夾雜著市街裡喧鬧的人聲車聲杯盤碰撞的聲音,聲音裏飄出了烤雞的肉香與烘焙的牛油香。這本由北九洲市出版的官方雜誌,大部份文字、圖片與畫作,都被「人」佔據了,同時又聲色香味俱全,連續翻看幾期,一時間,會錯覺自己與這從未踏足的日本城市如此親近。

城市被看得見的魅力,正是因為這些「沒什麼好驕傲」的東西多到堆積如山,才給撐起來的。

《雲のうえ》的內容。
《雲のうえ》的內容。
《雲のうえ》的內容。
《雲のうえ》的內容。
《雲のうえ》的內容。
《雲のうえ》的內容。
《雲のうえ》的內容。
《雲のうえ》的內容。

《雲之上》由北九州市市役所企劃的「北九州市振興懇話會」出版。這個位於福岡縣最北端的城市,於1963年,由九州五個工業重鎮合併而成,當時人口達103萬,以鋼鐵產業最為興盛,為日本各地的基建作鐵金屬的供應。不過隨著產業的轉型,鋼鐵產業日漸衰退,北九州市自此極力轉型。面向著日本海、擁有豐富的自然環境、運送工業產品而不斷進出港口的貨船構築成的獨特景觀、工業城市發展帶來的便利交通,北九州市善用這些特色,加上低廉的地價、完善的醫療配套,北九州市成功地洗去了工業城市的形像,連續八年被評為「最佳育兒城市」,以及「大人們最想居住的城市」。

轉型後的北九州市,吸引到了更多類型的移居者,有自東京回歸的原居者,有帶著一家大小來定居的外來客,也有迷上其都會與自然的緊密相連而到來的藝術創作者。雖然如此,北九州市逃不過日本其他城市的普遍命運——人口遞減。由最繁盛時期的103萬,減至2018年的95萬多人。《雲之上》,就是在北九州市既富生命力,又面對著人口老化等惱人問題的矛盾之中誕生。「定居人口減少的問題很難解決,只能吸引外來客,增加流動人口來活化市內的經濟。」關於《雲之上》的誕生,北九州市觀光局給予這樣的期望。

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