多年前，有個叫“D-EVIL”的南京 RAP 團體在國內走紅，他們的成名曲目叫做《喝餛飩》，裏面有很著名的一句念白：「阿要辣油啊？」隨着這首Rap的盛行，全國人民對南京話的印象都是這一句。即使在香港，碰到新知舊雨，知道我原籍金陵，都會很熱情地調侃，阿要辣油啊？這短短的一句，要念出韻味，殊非易事，要帶着「蘿蔔味兒」來，節奏感很重要。「阿」是短促的入聲，「油」則要念得回味綿長。這一抹鄉音，猶在耳畔，其中的冷暖，聞者自知。
