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圖集：「小菲律賓」的224家店，菲傭的鄉愁、快樂和生意經

中環的環球大廈，每逢星期天，就變成一個微縮的菲律賓城，貨運、匯款、油炸零食和愛情小說，和菲傭的鄉愁、店主的商機溫柔交纏，熱鬧非凡。

端傳媒記者林振東特約撰稿人金其琪發自香港 2017-09-26

菲律賓華人丁建釗今年71歲，1984年開始在環球商場開店，摸透了小菲律賓城的筋骨，城中無人不識他，都稱呼他為丁生。攝：林振東/端傳媒

這是一個藏在甲級商廈和地王縫隙之中的另類商場——環球商場（World-Wide House），生存36年之久，卻始終隔絕於華人社群。它就在中環地鐵站B出口的上蓋，不過入口隱藏在一片不透明幕牆後面。大廈其實樓高27層，四樓以上，是屢創地價新高的寫字樓，三樓及以下，是每一個菲傭都會知道的「小馬尼拉」，消費水平低廉，滿足菲傭一切需求。

過去36年，赴港打工的菲律賓人由不足兩萬增長到今天的18萬，也養活了環球大廈的224間店鋪。這個店鋪總數超過了一座天橋之隔的遮打大廈、歷山大廈、置地廣場和太子大廈全部店鋪的總和，而224間店鋪，又養活了幾代開店謀生、做店員打工的菲律賓人和香港人。

三樓的 Victory Jewelry 永成珠寶公司是環球大廈最老的店鋪之一，已有32歷史。店主是菲律賓華僑，今年已經71歲的丁建釗。名為珠寶公司，但這間店早在90年代就已不做珠寶生意，只因當年丁建釗賣K金起家，保留招牌至今。店鋪有一件特色產品，是由丁建釗獨家代理出版的菲律賓愛情小說，3元租一星期。這也是環球大廈少見的有關公坐鎮的店鋪。 — 三樓的 Victory Jewelry 永成珠寶公司是環球大廈最老的店鋪之一，已有32歷史。店主是菲律賓華僑，今年已經71歲的丁建釗。名為珠寶公司，但這間店早在90年代就已不做珠寶生意，只因當年丁建釗賣K金起家，保留招牌至今。店鋪有一件特色產品，是由丁建釗獨家代理出版的菲律賓愛情小說，3元租一星期。這也是環球大廈少見的有關公坐鎮的店鋪。攝：林振東/端傳媒

三樓的 PEYA Travel 就在 Mang Ambo’s 小食店斜對面，是一間主要售賣往返菲律賓機票的旅行社。11年前，菲律賓中產 Yanyan 被公司派到香港培訓，期間遇到拿香港工作簽證的澳洲丈夫。兩人閃婚後，她進入環球大廈工作、創業，如今店裡八成客人是菲傭，一天有150-300張訂單，是環球大廈最成功的年輕商人。 — 三樓的 PEYA Travel 就在 Mang Ambo’s 小食店斜對面，是一間主要售賣往返菲律賓機票的旅行社。11年前，菲律賓中產 Yanyan 被公司派到香港培訓，期間遇到拿香港工作簽證的澳洲丈夫。兩人閃婚後，她進入環球大廈工作、創業，如今店裡八成客人是菲傭，一天有150-300張訂單，是環球大廈最成功的年輕商人。攝：林振東/端傳媒

三樓的 Mang Ambo’s 小食店，是環球大廈最有歷史的菲律賓小食店。店主 Ramaliel Soabas 的父親早年曾在灣仔酒吧做駐店歌手，回國後生下他。1988年，他和在港做菲傭的女友結婚，6年之後自己也來到香港，1998進入環球大廈開餐廳，至今每天凌晨起床準備食材。店鋪的紫色雞蛋是「菲律賓鹹蛋」，味道比中式鹹蛋要淡，塗上紫色是為了與普通雞蛋區分。 — 三樓的 Mang Ambo’s 小食店，是環球大廈最有歷史的菲律賓小食店。店主 Ramaliel Soabas 的父親早年曾在灣仔酒吧做駐店歌手，回國後生下他。1988年，他和在港做菲傭的女友結婚，6年之後自己也來到香港，1998進入環球大廈開餐廳，至今每天凌晨起床準備食材。店鋪的紫色雞蛋是「菲律賓鹹蛋」，味道比中式鹹蛋要淡，塗上紫色是為了與普通雞蛋區分。攝：林振東/端傳媒

三樓的 Super Ace Cargo 是一間貨運店，是環球大廈幾十間貨運店中的一個。店長 Helen 在1992年來到香港，做了三年菲傭後與尼泊爾丈夫結婚，轉型到環球大廈做貨運管理，一做就是20年。環球大廈幾乎所有貨運店都按紙箱數量收費，費用從160元到1500元不等，若寄到菲律賓最南的棉蘭老島，一個月可達。 — 三樓的 Super Ace Cargo 是一間貨運店，是環球大廈幾十間貨運店中的一個。店長 Helen 在1992年來到香港，做了三年菲傭後與尼泊爾丈夫結婚，轉型到環球大廈做貨運管理，一做就是20年。環球大廈幾乎所有貨運店都按紙箱數量收費，費用從160元到1500元不等，若寄到菲律賓最南的棉蘭老島，一個月可達。攝：林振東/端傳媒

三樓另一側的 My Phone PTI 是環球大廈生意最興旺的手機店。店長 Khan Waqas 是在巴基斯坦出生的菲律賓人，幾年前進入環球大廈。針對菲傭的手機價格便宜，從300元到3000元都有，日韓品牌較多，最特別的是，可以無抵押、不須擔保人，在半年內分期付款。一款二手的韓國智能手機是店裡最熱銷的產品。 — 三樓另一側的 My Phone PTI 是環球大廈生意最興旺的手機店。店長 Khan Waqas 是在巴基斯坦出生的菲律賓人，幾年前進入環球大廈。針對菲傭的手機價格便宜，從300元到3000元都有，日韓品牌較多，最特別的是，可以無抵押、不須擔保人，在半年內分期付款。一款二手的韓國智能手機是店裡最熱銷的產品。攝：林振東/端傳媒

二樓的 Wilmon HK Ltd 是一間匯錢店，1998年開業，店主夫婦是一對祖籍福建的菲律賓華僑。店長菲律賓人 Maribel 從2004年開始跟隨店主夫婦來到環球大廈，一直工作至今，從銷售員做到主管，兩個兒子如今都就讀香港名校，粵語比她好。繁忙的星期天，她一天需要接待400-500個菲傭給家鄉匯錢，匯款一小時內就能到賬。 — 二樓的 Wilmon HK Ltd 是一間匯錢店，1998年開業，店主夫婦是一對祖籍福建的菲律賓華僑。店長菲律賓人 Maribel 從2004年開始跟隨店主夫婦來到環球大廈，一直工作至今，從銷售員做到主管，兩個兒子如今都就讀香港名校，粵語比她好。繁忙的星期天，她一天需要接待400-500個菲傭給家鄉匯錢，匯款一小時內就能到賬。攝：林振東/端傳媒

三樓的玩具店的主人 Raymond 是環球大廈少見的土生土長香港人。9年前，他因店租便宜而進入環球大廈，自學菲律賓語，起初賣過衣服，但因競爭太大而轉型賣玩具。環球大廈只有三間玩具鋪，針對要寄東西給孩子的菲傭，售賣便宜的洋娃娃、機器人、模型車、模型手槍，一個菲律賓版芭比娃娃的售價在100元以下。 — 三樓的玩具店的主人 Raymond 是環球大廈少見的土生土長香港人。9年前，他因店租便宜而進入環球大廈，自學菲律賓語，起初賣過衣服，但因競爭太大而轉型賣玩具。環球大廈只有三間玩具鋪，針對要寄東西給孩子的菲傭，售賣便宜的洋娃娃、機器人、模型車、模型手槍，一個菲律賓版芭比娃娃的售價在100元以下。攝：林振東/端傳媒

環球大廈唯一一間位於地面的店鋪，就是菲律賓華僑丁建釗的 Victory 東南亞食品公司，目前由他的二女兒經營。這間超市從菲律賓進口各式辣醬、醃製的小魚、蔬菜罐頭、菲律賓鹹蛋、菲律賓啤酒、餅乾、公仔麵、菲律賓叉燒包、蒜味花生，還有丁家獨家代理的菲律賓椰汁，總共有6000多種貨物。 — 環球大廈唯一一間位於地面的店鋪，就是菲律賓華僑丁建釗的 Victory 東南亞食品公司，目前由他的二女兒經營。這間超市從菲律賓進口各式辣醬、醃製的小魚、蔬菜罐頭、菲律賓鹹蛋、菲律賓啤酒、餅乾、公仔麵、菲律賓叉燒包、蒜味花生，還有丁家獨家代理的菲律賓椰汁，總共有6000多種貨物。攝：林振東/端傳媒

二樓的 Anna Wedding shop 是環球大廈唯一一間婚紗店。店主是一對香港夫婦，不少菲傭前來改衣服，或是訂製禮服、婚紗，用來做週日的表演、選美等。一件帶珠片的抹胸白色婚紗裙賣600元，沒珠片的V領白色婚紗裙則賣300元。玻璃門背面貼滿了各種禮服款式的照片，縫製一件禮服需要一個月。 — 二樓的 Anna Wedding shop 是環球大廈唯一一間婚紗店。店主是一對香港夫婦，不少菲傭前來改衣服，或是訂製禮服、婚紗，用來做週日的表演、選美等。一件帶珠片的抹胸白色婚紗裙賣600元，沒珠片的V領白色婚紗裙則賣300元。玻璃門背面貼滿了各種禮服款式的照片，縫製一件禮服需要一個月。攝：林振東/端傳媒

二樓的 Alteration 服裝店，由菲律賓女商人 Len Santiago 和丈夫共同經營。店外售賣便宜的T恤，10元到15元就能買一件，店內則有大量牛仔褲，59元、69元，若大小不合適，還可以即場改衣。店裡櫃子中有至少15種顏色的紡線。 — 二樓的 Alteration 服裝店，由菲律賓女商人 Len Santiago 和丈夫共同經營。店外售賣便宜的T恤，10元到15元就能買一件，店內則有大量牛仔褲，59元、69元，若大小不合適，還可以即場改衣。店裡櫃子中有至少15種顏色的紡線。攝：林振東/端傳媒

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