中環綠色天堂

文/端生活文化組

去歐洲，逛超市是一大享受，無論是巴黎的 Le Bon Marche 還是英國的 Harrods ，總教人流連忘返，逛得心滿意足。不過自從到米蘭逛過樓高四層的 Eataly ，方才知道「沒有最大，只有更大」的道理，除了目不睱給的生熟食物，更有一半以上空間用來做 cooking class 及 tasting class ，還有搜羅全球過千本飲食書籍及雜誌的書店，總之想找與飲食相關的東西，這裏就是天堂。

本地亦有人想照辦煮碗，社企 Green Monday 在中環開設6000平方呎的綜合超市，主題並不單單是飲食，而是 green ，既有 Green Common 超市供應有機、非基因改造、公平貿易的食材，亦有 OVOCAFE 提供新派健康素食，還有 OVOGARDEN 出售一系列日式景觀盆栽，將綠色文化集於一身。

必去理由

01
首間集超市、餐飲、花店、教室於一身的店鋪，超市中食物 2.0 、超級食物、新鮮蔬果、主食小食一應俱全，為大家提供來自世界各地最新的健康及可持續選擇。

02
定期舉辦烹飪及健康主題分享會，定期舉行解構食物標籤、如何開始素食 / 生機飲食等的健康主題分享會，為大家帶來全港首個綠色「善食」教室 Kind Kitchen ，全面分享烹調素食的樂趣。

03
由 OVO 主理店鋪設計，以大自然作為主題，融入健康環保訊息，創造出舒適、和諧的購物環境。店內特設一道「綠色生活名人牆」，邀請名人如王菲、關之琳、鍾鎮濤、林憶蓮、蔡一智、又一山人等親筆寫上綠色格言，藉以鼓勵更多人吃素。

Green Common x OVO

地址：香港中環德輔道中 173 號南豐大廈 1 樓 1 號鋪

電話：（852）2110 1711

營業時間：10:30am-9:30pm

網址：www.greencommon.com