《馬鈴薯家族》
文、圖:長谷川義史
出版社:維京國際
詹姆士是一顆馬鈴薯,某天他和家人從出生地被送到市場去。他還來不及適應新環境,便看着家人被顧客一一買走,各散東西 。詹姆士自己亦難逃厄運,被一位太太帶回家。然而,一幕幕離別的場面,似乎在默默成就着一些更美好的事。究竟那是什麼呢?
某個星期一的中午,詹姆士被帶到一所幼兒園。奇妙的事情發生了:詹姆士一家竟然在課室裏重聚!他們不僅碰上了,還變成了美味的馬鈴薯便當。詹姆士成了可樂餅,爸爸是薯條,媽媽變身馬鈴薯沙拉,還有薯咖哩阿姨也在呢!雖然每次看着親人被買走,詹姆士都來一句:「真教人傷心⋯⋯」,但作者長谷川義史運用其粗獷的畫風,樣子拙趣的角色和輕鬆的敘述,把本來很悲傷的情節寫得幽默有趣。
別離是為了重聚;結束,也許是為了成就更美好的事。因為「原來大家都愛吃馬鈴薯!」馬鈴薯家族就轉化成孩子們的美味便當。彷彿這就是馬鈴薯存在的意義。其實每一道料理由產地到餐桌的過程,都走過千山萬水;是大自然的餽贈,也是很多人付出的成果,所以我們要好好珍惜食物喔!
馬鈴薯便當食譜
1) 飯糰材料 (2個):
做法:
味美提示:做飯糰的白飯應用稉米 ,這樣捏起來會較易成型,吃時也不怕飯粒鬆散。薄削鰹魚片 (柴魚片) , 烤海苔 , 醃梅子在日式超市有售。
2) 馬鈴薯沙律材料 (4人份):
做法:
3) 玉子燒材料 :
做法:
4) 鱆魚造型香腸 + 煎魚餅材料:
做法:
美味提示:把所有熱配菜擱涼後才放入便當盒,蓋好後以冷藏保劑劑和袋保存直至食用。
備註:小匙 = teaspoon 大匙 = Tablespoon
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