《马铃薯家族》
文、图:长谷川义史
出版社:维京国际
詹姆士是一颗马铃薯(土豆),某天他和家人从出生地被送到市场去。他还来不及适应新环境,便看着家人被顾客一一买走,各散东西 。詹姆士自己亦难逃厄运,被一位太太带回家。然而,一幕幕离别的场面,似乎在默默成就着一些更美好的事。究竟那是什么呢?
某个星期一的中午,詹姆士被带到一所幼儿园。奇妙的事情发生了:詹姆士一家竟然在课室里重聚!他们不仅碰上了,还变成了美味的马铃薯便当。詹姆士成了可乐饼,爸爸是薯条,妈妈变身马铃薯沙拉,还有薯咖哩阿姨也在呢!虽然每次看着亲人被买走,詹姆士都来一句:“真教人伤心……”,但作者长谷川义史运用其粗犷的画风,样子拙趣的角色和轻松的叙述,把本来很悲伤的情节写得幽默有趣。
别离是为了重聚;结束,也许是为了成就更美好的事。因为“原来大家都爱吃马铃薯!”马铃薯家族就转化成孩子们的美味便当。仿佛这就是马铃薯存在的意义。其实每一道料理由产地到餐桌的过程,都走过千山万水;是大自然的馈赠,也是很多人付出的成果,所以我们要好好珍惜食物喔!
马铃薯便当食谱
1) 饭团材料 (2个):
做法:
味美提示:做饭团的白饭应用稉米 ,这样捏起来会较易成型,吃时也不怕饭粒松散。薄削鲣鱼片 (柴鱼片) , 烤海苔 , 腌梅子在日式超市有售。
2) 马铃薯沙律材料 (4人份):
做法:
3) 玉子烧材料 :
做法:
4) 鱆鱼造型香肠 + 煎鱼饼材料:
做法:
美味提示:把所有热配菜搁凉后才放入便当盒,盖好后以冷藏保剂剂和袋保存直至食用。
备注:小匙 = teaspoon 大匙 = Tablespoon
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