三個分別來自香港、台灣、韓國的移民，在開往美國紐約的偷渡船上相識，一同在唐人街中餐館油煙撲面的後廚打工。他們一邊在爐火前翻動手中鑊鏟，一邊隨着高分貝的美式嘻哈饒舌音樂張狂搖擺。

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2002年，這三名離經叛道的中餐館店員一不做二不休，組成了樂隊 Notorious MSG（臭名昭著的味精），糅合唐人街的暗語、帶有濃重口音的英文唱腔、美式街頭暴力美學與嘻哈、放克（funk）元素，發出最接地氣的紐約唐人街饒舌之聲。

然而，與端傳媒的專訪剛開始，Notorious MSG的三名成員就拋出首次公開、讓人瞠目結舌的剖白：「中餐館廚子玩美式嘻哈」的傳奇故事，其實是一個15年的「彌天大謊」。「我們不是偷渡來的亞洲移民，也從來沒在唐人街中餐館工作過。那只是我們的角色人設。」這究竟是怎麼一回事？