吃不完的鬼咖哩

《怎么吃也吃不完的鬼咖哩》

文、图：Goma

出版社：大颖文化

天快黑了，如果在你回家途中听到森林传来轻快的歌声，你会怎办呢？吓得拔腿就跑？还是像狐狸面包师父一样好奇，往歌声方向走近去探个究竟？

原来森林里有一群奇形怪状的鬼，他们正一边唱歌跳舞，一边煮蔬菜汤呢！贪玩的狐狸面包师父为了参加派对，把纸袋套在头上，剥着洋葱扮鬼跳舞。岂料洋葱的辛辣叫蔬菜鬼们泪流不止，混乱中他们发现了狐狸面包师父的真身，一怒之下想把他丢入大锅同煮！这时，吓得发抖的狐狸面包师父掏出神秘的“魔法粉”，诱说这“魔法粉”会令蔬菜汤变得非常好喝！香气四溢的汤果然把蔬菜鬼们迷得一一跳进锅子里。这时，狐狸面包师父伺机把锅子盖上，收服了一群蔬菜鬼，并焖煮成超好吃的“鬼咖哩”！但不知为何，这锅美味的“鬼咖哩”怎么吃也吃不完，狐狸面包师父索性把“鬼咖哩”做成咖哩面包，后来更成了面包店的大卖商品呢！

故事里的蔬菜鬼造型趣怪，有时髦蓬蓬发的，有橘色头尖尖的，有凹凹凸凸像石头般的，你猜到他们是谁吗？而主角狐狸面包师父则十分聪明，不但用“魔法粉”收服了蔬菜鬼，还把吃不完的“鬼咖哩”做成另一款美味料理。大家有兴趣跟狐狸面包师父偷师吗？快快抓些蔬菜鬼回来，用神奇的“魔法粉”来煮一锅“鬼咖哩”吧！

《鬼咖哩》食谱

材料（3至4人分）：

做法：

味美提示：用苹果咖哩砖的咖哩较甜，适合做清淡的蔬菜咖喱，一般香港超市都有售。

《鬼咖哩面包》食谱

材料（2人分）：

做法：

味美提示：剩余的面包，可用来做洒在沙拉或浓汤的面包丁 (croutons)。先把它放室温或冰箱抽干水分，切细粒，浇上橄榄油、干香草粉或蒜盐，放入烤箱以170℃烤15分钟至香脆即成。