大寒立春:甜蜜紅豆背後的土地代價 人人都想做有機,可有機實在不容易。收成少只是最基本的代價,難辦的不是成本,難的是人。有機徹頭徹尾是人力疊起來的試驗,姑且不論人力成本的高昂,真正困難的是捧着錢都找不到工。