政治 / 僅限會員 在台北尋找港式奶茶:失落?偏執?離了香港的人,奶茶癮還能治癒嗎? 「港式奶茶沖調,完全是一項藝術」,可這門藝術,對來台港人來說,毋寧說是隻游泳圈,人在異地,抱着它才有安全感⋯⋯ 端傳媒編輯部 3 年前
端傳媒七週年 / 僅限會員 像釀酒一樣造肉:我們距離肉食革命有多遠? 「替代蛋白或植物肉的出現,不再要求人們因道德而去轉變為素食主義者,而是希望在不犧牲口感享受的前提下,找到一個替代。」 端傳媒編輯部 3 年前
風物 / 僅限會員 香港兩餸飯大爆發:禁堂食經濟差,這是「便宜又大塊」的戰國時代 社會上有人丟掉飯碗,飛機師也要轉行開 Uber,「你一個月只有3000元吃飯,那你怎樣選?」「你會選兩餸飯囉。」 端傳媒編輯部 4 年前
風物 / 僅限會員 咖喱魚蛋也溫柔:九月茶餐廳,在台港人的出路是打破港人小圈子? 「香港人來台灣,不該是香港小圈子」,這次在台港人舉辦的新年市集,不僅有香港人,也有台灣的原住民、東南亞新住民和外商。 端傳媒編輯部 4 年前
中港關係 / 僅限會員 中日混血兒的香港製造:咖啡樹需要新家,才能走更遠 香港賦予了她的前半生事業,她決定以「香港製造」回饋這個地方。她想把香港咖啡豆帶到大阪世博,惟農場遭斷水斷路。 端傳媒編輯部 4 年前
台海關係 / 僅限會員 北京進口封殺令下,誰來解救萬噸台東釋迦? 中國海關暫停從台灣輸入釋迦和蓮霧,掀起繼鳳梨之後另一次水果滯銷恐慌,惟釋迦比鳳梨更依賴外銷,果農們今次又能否躲過危機? 端傳媒編輯部 4 年前