農業

中國人在老撾種榴蓮：甜蜜利潤還是海市蜃樓？｜端聞 Podcast

中老鐵路開通，為中國商人實現老撾榴蓮夢增加可能性，但在老撾種榴蓮真的順利嗎？

時長五年，中澳貿易戰正式結束，北京的經濟制裁真的有效嗎？｜數洞

若商品本身僅是為了迎合中國市場而擴張，那麼當北京實行經濟制裁時，這些商品受到的打擊和損失也是最為慘重。

中國商人的老撾榴蓮夢

中國商人是近年來老撾「榴蓮種植熱」背後的主力軍，但他們的「榴蓮夢」是美夢抑或噩夢，對老撾人來說是福是禍，只有時間能給出答案。

新田收地倒數：他們用一生養魚，看香港塘魚業高低

香港塘魚養殖早已由盛轉衰。收地在即，有人堅持有塘便繼續養，有人心灰意冷欲退場。

從東南亞到中國，一頭牛要走多少路

在漫長的走私旅途中，活牛可能感染所經之地的病毒，或者一路傳播原本攜帶的病毒。一旦感染，它們要麼死在途中，要麼和病毒一起進入市場。

氣候變化下的極端天氣，如何導致今夏中國菜價飆升？｜Whatsnew

極端天氣不僅影響蔬菜生產，也影響收穫、倉儲和物流。

香港多界別共撰北都農地研究報告，建議政府保育7個「農業優先區」｜Whatsnew

除了經濟效應外，農業具有景觀、生態、康樂、社區關係、身心健康等多重價值，建議政府提供多元政策。

歐洲農民抗議愈演愈烈，極右翼合流引發擔憂｜Whatsnew

阻止來自烏克蘭等地的低價農產品流入歐洲也是這輪歐洲農民抗議的訴求之一。

中國煙草專賣體制的「囚徒」：種煙如下賭注，利潤卻似針尖削鐵

中央政府依賴煙草消費稅，基層政府依賴煙葉稅，92萬煙農仍在掙扎。

無肉的未來：二十年後，你的乾炒牛河裏還有牛肉嗎？

和肉一起進化二百萬年後，肉食已深嵌人類的政治和文化肌理；但人人都吃得起肉的代價，最終卻可能逼使我們放棄肉食。

中日混血兒的香港製造：咖啡樹需要新家，才能走更遠

香港賦予了她的前半生事業，她決定以「香港製造」回饋這個地方。她想把香港咖啡豆帶到大阪世博，惟農場遭斷水斷路。

他將香港菜心種到英國：無論在哪裏，都要好認真生活

只要有土地與種子，農夫就能耕種。帶著迷惘到倫敦，最後異地種出香港味道，農夫職人的執著，是他紮根的方式。