肚餓毛毛蟲冷麵

《The Very Hungry Caterpillar》

文・圖：Eric Carle

出版社：Puffin Books

某天，一條好餓的毛毛蟲從蛋裏爬出來，一步步往前爬找東西吃，吃啊吃，牠越變越大。毛毛蟲吃飽後就躲進房子內很久很久；一天牠從房子擠出來了，小小的毛毛蟲變成一隻美麗的蝴蝶！ 家長和孩子們對這個故事應該不感陌生，它也是很多幼兒的第一本英文繪本。

《The Very Hungry Caterpillar》，從 1969年出版以來已被翻譯成30多種文字。祖父母當年把這個故事講給爸爸媽媽聽，現在爸爸媽媽又講給他們的孩子聽。這胖胖的毛毛蟲陪伴了不少兒童成長。

毛毛蟲的故事除了呈現蝴蝶的成長過程外，也是很好的幼兒教材。透過故事，幼兒學會數數、排序和星期的概念。於語言發展上，故事亦介紹了十多款點心、水果的名稱和量詞。不過最吸引孩子的，相信是繪本的亮麗色彩和好玩設計。作者以拼貼的方式完成每頁圖畫，內頁還有打洞的設計，小讀書者可以用小指頭往食物上的小洞鑽，化身吃食物的毛毛蟲。

毛毛蟲吃過很多水果和甜品後，肚子不舒服了；最後牠要吃一片葉子清清腸胃。我們不如也來做一大盆清新健康的冷烏冬，跟家人和朋友分享？

毛毛蟲冷烏冬麵食譜

材料 (2-3人份)：

做法：

美味提示：若沒有青橄欖和枝豆，可用青葡萄代替。