風物

讓小朋友愛上食物 Jamie’s ITALIAN

從點餐開始，那紅紅的兒童點餐機，就把孩子引領進入一個非常好玩的旅程，那3D食物幻燈片，叫每個孩子都愛不釋手。

特約撰稿人 譚偉健 攝：Lit Ma／端傳媒

刊登於 2015-08-26

兒童點餐機，插入3D食物幻燈片，小孩都玩到停不了手。 攝：Lit Ma/端傳媒
兒童點餐機，插入3D食物幻燈片，小孩都玩到停不了手。

一早知道，Jamie Oliver是個大細路。

開「綿羊仔」去買餸，穿衛衣牛仔褲入廚，隨意得像上街玩。

其實，他也真的愛年輕人和細路。

過往曾開設Fifteen餐廳，幫助低下層年輕人。又發起Feed Me Better及Food Revolution，呼籲全球關注兒童飲食健康。香港銅鑼灣的Jamie’s ITALIAN也秉承一貫宗旨，無鹽無油的Kids Menu，教育小朋友愛上真正的食物。

有時光顧一間餐廳，純粹因為食物好，裝修靚，價錢平。有時卻會因為認同餐廳背後的理念，以行動作為最實在的支持。光顧Jamie’s ITALIAN，後者佔了很重要的部分。別誤會，我不是說它的食物不好吃，而是它背後的理念，比一切都來得重要。尤其是，對小朋友的尊重。

就看看環境，銅鑼灣店，座位寬鬆，枱擺放得不算密集，小朋友即使動來動去，也有足夠空間。舒適的沙發，有厚厚的軟墊，多好動的小鬼，也不易碰到焦頭爛額。侍應也受過訓練，見到小朋友，不會板着臉，反會主動逗他們，務求讓他們盡快投入，不怕陌生。

餐廳環境闊落，沙發舒適，開放式廚房，可看到廚師在烹調。攝：Lit Ma/端傳媒
餐廳環境闊落，沙發舒適，開放式廚房，可看到廚師在烹調。

「Jamie其實很關心小朋友的飲食教育，他不希望見到小朋友只懂吃快餐和垃圾食物，他想透過辦餐廳，教育他們欣賞食物。」不用餐廳的公關女士說，這事情，我們其實早在電視節目上見識過。

教育小朋友欣賞食物，當過父母都知有多難。因為小朋友就是難專注，好玩耍，莫說出外吃飯，即使在家，也很難讓他們坐定定。於是一頓飯，往往變成父母與子女的角力場。

於是，這裏的Kids Menu，由點餐已開始決意要讓小朋友快樂。

首先侍應會送上一部玩具3D Menu機，五款菜式全在可旋轉膠片裏，小鬼們可以邊玩邊選擇吃什麼。然後Kids Menu的餐紙，會附上三支蠟筆，因為一反轉，就是一幅填色圖畫，將點餐變成遊戲。

快樂飲食，就是快樂生活。想孩子愛上生活，可從飲食入手。攝：Lit Ma/端傳媒
快樂飲食，就是快樂生活。想孩子愛上生活，可從飲食入手。

菜式方面，驟眼看來和別家沒啥分別，都是魚柳、漢堡、薯條、熱狗、意粉之類，但細心看看，你會發現一些端倪。魚柳是焗不是炸的，薯條、薯角也沒經油炸，吃來有薯味，不見滿嘴油。

迷你小漢堡，雞肉牛肉夾着大塊番茄和許多生菜。棒棒雞除雞柳外，又有檸檬乳酪及脆香雜錦瓜籽。

採用的食材都很優質，肉類來自英國、魚來自澳洲、蔬菜取自本地及澳洲，都是天然及可持續食物。所有食物都不下鹽及油烹調，健康之餘，吃出食物原味。

最妙的是，Kids Menu內五款兒童食物，無論叫哪款，都有一瓶Shake me沙律，小小塑膠存氣瓶，載着五顏六色沙律菜，讓小朋友自己Shake Shake，大大增加吃的慾望。還有，無論你點選任何一款，加八大元，就有新鮮水果或雪糕奉上，為孩子提供一個多吃水果的機會。

當然嘛！我們說好的安樂茶飯，條件是不能只看着小孩吃，大人也要能好好享受用餐時光。這裏的意式燴牛膝，是用自由放養的牛來做，配番紅花、番茄、白酒、西西里香草醬慢煮，牛膝酥軟，連肉帶筋，蘸着香草醬汁，是爸爸們的最佳選擇。

還有重量級健康沙律，以牛油果、茴香片、甜菜頭、豆類、意大利西蘭花、奶油茅屋芝士、紅石榴、堅果種子碎及茴香花西西里辣椒醬來做，味道豐富，口感複雜，最合講究健康的媽媽。加錢還可配烤雞或三文魚，不怕吃不飽了。

其實要小孩子欣賞食物，最重要是先讓他們愛上食飯這回事。好玩、不悶蛋，加上食材健康好味，愛上飲食，其實也不太難。

Kids Menu

小小熱狗（$58），烤香草香腸及西紅柿片用甜麵包夾着，香腸烤得夠香，滿滿香草味，配焗薯角一絕。攝：Lit Ma/端傳媒
小小熱狗（$58），烤香草香腸及西紅柿片用甜麵包夾着，香腸烤得夠香，滿滿香草味，配焗薯角一絕。
開心魚柳（$58），魚柳裹上麵包碎焗香，配檸檬奶酪及焗薯角，又香又好吃。攝：Lit Ma/端傳媒
開心魚柳（$58），魚柳裹上麵包碎焗香，配檸檬奶酪及焗薯角，又香又好吃。
焗西紅柿醬扭扭螺絲粉（$58），螺絲粉是自家製的，配西紅柿醬及麵包屑，酸酸甜甜很開胃。攝：Lit Ma/端傳媒
焗西紅柿醬扭扭螺絲粉（$58），螺絲粉是自家製的，配西紅柿醬及麵包屑，酸酸甜甜很開胃。
肉醬意粉（$58），自家製牛肉醬汁，香噴噴又惹味，蘸意粉小朋友最愛吃。攝：Lit Ma/端傳媒
肉醬意粉（$58），自家製牛肉醬汁，香噴噴又惹味，蘸意粉小朋友最愛吃。
Kids Menu內五款兒童食物，無論叫哪款，都有一瓶Shake me沙律，小小塑膠存氣瓶，載着五顏六色沙律菜，讓小朋友自己Shake Shake，大大增加吃的慾望。攝：LIT MA/端傳媒
Kids Menu內五款兒童食物，無論叫哪款，都有一瓶Shake me沙律，小小塑膠存氣瓶，載着五顏六色沙律菜，讓小朋友自己Shake Shake，大大增加吃的慾望。

媽媽亮點

重量級健康沙律（$88，加$58配烤雞)，很豐富的沙律，材料多到不得了！牛油果、茴香片、甜菜頭、意大利西蘭花、紅石榴、堅果種子醉、奶油茅屋芝士……還有各種豆類。拌茴香花西西里辣椒醬，清新卻不辣，配烤雞味道更平衡。Lit Ma/端傳媒

爸爸亮點

意式燴牛膝（$198），牛膝取自自由放養牛，味濃有彈性。以番紅花、番茄、白酒及香草醬慢煮，又腍又酥，大滿足。Lit Ma/端傳媒

Jamie’s ITALIAN

地址：銅鑼灣登龍街一號金朝陽中心二期Midtown二樓

電話：3958 2222

營業時間：11am-11pm

泊車：時代廣場$29/小時

育嬰設備：餐廳洗手間有換片設備，沒有餵哺房間

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