让小朋友爱上食物 Jamie’s ITALIAN

从点餐开始,那红红的儿童点餐机,就把孩子引领进入一个非常好玩的旅程,那3D食物幻灯片,叫每个孩子都爱不释手。
风物

一早知道,Jamie Oliver是个大细路。

开“绵羊仔”去买餸,穿卫衣牛仔裤入厨,随意得像上街玩。

其实,他也真的爱年轻人和细路。

过往曾开设Fifteen餐厅,帮助低下层年轻人。又发起Feed Me Better及Food Revolution,呼吁全球关注儿童饮食健康。香港铜锣湾的Jamie’s ITALIAN也秉承一贯宗旨,无盐无油的Kids Menu,教育小朋友爱上真正的食物。

有时光顾一间餐厅,纯粹因为食物好,装修靓,价钱平。有时却会因为认同餐厅背后的理念,以行动作为最实在的支持。光顾Jamie’s ITALIAN,后者占了很重要的部分。别误会,我不是说它的食物不好吃,而是它背后的理念,比一切都来得重要。尤其是,对小朋友的尊重。

就看看环境,铜锣湾店,座位宽松,枱摆放得不算密集,小朋友即使动来动去,也有足够空间。舒适的沙发,有厚厚的软垫,多好动的小鬼,也不易碰到焦头烂额。侍应也受过训练,见到小朋友,不会板着脸,反会主动逗他们,务求让他们尽快投入,不怕陌生。

餐厅环境阔落,沙发舒服,开放式厨房,可看到厨师在烹调。摄:Lit Ma/端传媒
餐厅环境阔落,沙发舒服,开放式厨房,可看到厨师在烹调。

“Jamie其实很关心小朋友的饮食教育,他不希望见到小朋友只懂吃快餐和垃圾食物,他想透过办餐厅,教育他们欣赏食物。”不用餐厅的公关女士说,这事情,我们其实早在电视节目上见识过。

教育小朋友欣赏食物,当过父母都知有多难。因为小朋友就是难专注,好玩耍,莫说出外吃饭,即使在家,也很难让他们坐定定。于是一顿饭,往往变成父母与子女的角力场。

于是,这里的Kids Menu,由点餐已开始决意要让小朋友快乐。

首先侍应会送上一部玩具3D Menu机,五款菜式全在可旋转胶片里,小鬼们可以边玩边选择吃什么。然后Kids Menu的餐纸,会附上三支蜡笔,因为一反转,就是一幅填色图画,将点餐变成游戏。

快乐饮食,就是快乐生活。想孩子爱上生活,可从饮食入手。攝:Lit Ma/端傳媒
快乐饮食,就是快乐生活。想孩子爱上生活,可从饮食入手。

菜式方面,骤眼看来和别家没啥分别,都是鱼柳、汉堡、薯条、热狗、意粉之类,但细心看看,你会发现一些端倪。鱼柳是焗不是炸的,薯条、薯角也没经油炸,吃来有薯味,不见满嘴油。

迷你小汉堡,鸡肉牛肉夹着大块西红柿和许多生菜。棒棒鸡除鸡柳外,又有柠檬奶酪及脆香杂锦瓜籽。

采用的食材都很优质,肉类来自英国、鱼来自澳洲、蔬菜取自本地及澳洲,都是天然及可持续食物。所有食物都不下盐及油烹调,健康之余,吃出食物原味。

最妙的是,Kids Menu内五款儿童食物,无论叫哪款,都有一瓶Shake me色拉,小小塑料存气瓶,载着五颜六色色拉菜,让小朋友自己Shake Shake,大大增加吃的欲望。还有,无论你点选任何一款,加八大元,就有新鲜水果或雪糕奉上,为孩子提供一个多吃水果的机会。

当然嘛!我们说好的安乐茶饭,条件是不能只看着小孩吃,大人也要能好好享受用餐时光。这里的意式烩牛膝,是用自由放养的牛来做,配番红花、西红柿、白酒、西西里香草酱慢煮,牛膝酥软,连肉带筋,蘸着香草酱汁,是爸爸们的最佳选择。

还有重量级健康色拉,以牛油果、茴香片、甜菜头、豆类、意大利西兰花、奶油茅屋芝士、红石榴、坚果种子碎及茴香花西西里辣椒酱来做,味道丰富,口感复杂,最合讲究健康的妈妈。加钱还可配烤鸡或三文鱼,不怕吃不饱了。

其实要小孩子欣赏食物,最重要是先让他们爱上食饭这回事。好玩、不闷蛋,加上食材健康好味,爱上饮食,其实也不太难。

Kids Menu

小小热狗($58),烤香草香肠及西红柿片用甜面包夹着,香肠烤得够香,满满香草味,配焗薯角一绝。摄:Lit Ma/端传媒
小小热狗($58),烤香草香肠及西红柿片用甜面包夹着,香肠烤得够香,满满香草味,配焗薯角一绝。
开心鱼柳 ($58),鱼柳裹上面包碎焗香,配柠檬奶酪及焗薯角,又香又好吃。摄:Lit Ma/端传媒
开心鱼柳 ($58),鱼柳裹上面包碎焗香,配柠檬奶酪及焗薯角,又香又好吃。
焗西红柿酱扭扭螺丝粉($58),螺丝粉是自家制的,配西红柿酱及面包屑,酸酸甜甜很开胃。摄:Lit Ma/端传媒
焗西红柿酱扭扭螺丝粉($58),螺丝粉是自家制的,配西红柿酱及面包屑,酸酸甜甜很开胃。
肉酱意粉 ($58),自家制牛肉酱汁,香喷喷又惹味,蘸意粉小朋友最爱吃。摄:Lit Ma/端传媒
肉酱意粉 ($58),自家制牛肉酱汁,香喷喷又惹味,蘸意粉小朋友最爱吃。
Kids Menu内五款儿童食物,无论叫哪款,都有一瓶Shake me沙律,小小塑胶存气瓶,载着五颜六色沙律菜,让小朋友自己Shake Shake,大大增加吃的欲望。摄: LIT MA//端传媒
Kids Menu内五款儿童食物,无论叫哪款,都有一瓶Shake me沙律,小小塑胶存气瓶,载着五颜六色沙律菜,让小朋友自己Shake Shake,大大增加吃的欲望。

妈妈亮点

重量级健康色拉($88,配烤鸡加$58),很丰富的色拉,材料多到不得了!牛油果、茴香片、甜菜头、意大利西兰花、红石榴、坚果种子醉、奶油茅屋芝士……还有各种豆类。拌茴香花西西里辣椒酱,清新却不辣,配烤鸡味道更平衡。摄:Lit Ma/端传媒

爸爸亮点##:

意式烩牛膝($198),牛膝取自自由放养牛,味浓有弹性。以番红花、西红柿、白酒及香草酱慢煮,又腍又酥,大满足。摄:Lit Ma/端传媒

Jamie’s ITALIAN

地址:铜锣湾登龙街一号金朝阳中心二期Midtown二楼

电话:3958 2222

营业时间:11am-11pm

泊车:时代广场$29/小时

育婴设备:餐厅洗手间有换片设备,没有喂哺房间

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