一早知道，Jamie Oliver是个大细路。
开“绵羊仔”去买餸，穿卫衣牛仔裤入厨，随意得像上街玩。
其实，他也真的爱年轻人和细路。
过往曾开设Fifteen餐厅，帮助低下层年轻人。又发起Feed Me Better及Food Revolution，呼吁全球关注儿童饮食健康。香港铜锣湾的Jamie’s ITALIAN也秉承一贯宗旨，无盐无油的Kids Menu，教育小朋友爱上真正的食物。
有时光顾一间餐厅，纯粹因为食物好，装修靓，价钱平。有时却会因为认同餐厅背后的理念，以行动作为最实在的支持。光顾Jamie’s ITALIAN，后者占了很重要的部分。别误会，我不是说它的食物不好吃，而是它背后的理念，比一切都来得重要。尤其是，对小朋友的尊重。
就看看环境，铜锣湾店，座位宽松，枱摆放得不算密集，小朋友即使动来动去，也有足够空间。舒适的沙发，有厚厚的软垫，多好动的小鬼，也不易碰到焦头烂额。侍应也受过训练，见到小朋友，不会板着脸，反会主动逗他们，务求让他们尽快投入，不怕陌生。
“Jamie其实很关心小朋友的饮食教育，他不希望见到小朋友只懂吃快餐和垃圾食物，他想透过办餐厅，教育他们欣赏食物。”不用餐厅的公关女士说，这事情，我们其实早在电视节目上见识过。
教育小朋友欣赏食物，当过父母都知有多难。因为小朋友就是难专注，好玩耍，莫说出外吃饭，即使在家，也很难让他们坐定定。于是一顿饭，往往变成父母与子女的角力场。
于是，这里的Kids Menu，由点餐已开始决意要让小朋友快乐。
首先侍应会送上一部玩具3D Menu机，五款菜式全在可旋转胶片里，小鬼们可以边玩边选择吃什么。然后Kids Menu的餐纸，会附上三支蜡笔，因为一反转，就是一幅填色图画，将点餐变成游戏。
菜式方面，骤眼看来和别家没啥分别，都是鱼柳、汉堡、薯条、热狗、意粉之类，但细心看看，你会发现一些端倪。鱼柳是焗不是炸的，薯条、薯角也没经油炸，吃来有薯味，不见满嘴油。
迷你小汉堡，鸡肉牛肉夹着大块西红柿和许多生菜。棒棒鸡除鸡柳外，又有柠檬奶酪及脆香杂锦瓜籽。
采用的食材都很优质，肉类来自英国、鱼来自澳洲、蔬菜取自本地及澳洲，都是天然及可持续食物。所有食物都不下盐及油烹调，健康之余，吃出食物原味。
最妙的是，Kids Menu内五款儿童食物，无论叫哪款，都有一瓶Shake me色拉，小小塑料存气瓶，载着五颜六色色拉菜，让小朋友自己Shake Shake，大大增加吃的欲望。还有，无论你点选任何一款，加八大元，就有新鲜水果或雪糕奉上，为孩子提供一个多吃水果的机会。
当然嘛！我们说好的安乐茶饭，条件是不能只看着小孩吃，大人也要能好好享受用餐时光。这里的意式烩牛膝，是用自由放养的牛来做，配番红花、西红柿、白酒、西西里香草酱慢煮，牛膝酥软，连肉带筋，蘸着香草酱汁，是爸爸们的最佳选择。
还有重量级健康色拉，以牛油果、茴香片、甜菜头、豆类、意大利西兰花、奶油茅屋芝士、红石榴、坚果种子碎及茴香花西西里辣椒酱来做，味道丰富，口感复杂，最合讲究健康的妈妈。加钱还可配烤鸡或三文鱼，不怕吃不饱了。
其实要小孩子欣赏食物，最重要是先让他们爱上食饭这回事。好玩、不闷蛋，加上食材健康好味，爱上饮食，其实也不太难。
Kids Menu
妈妈亮点
爸爸亮点##：
Jamie’s ITALIAN
地址：铜锣湾登龙街一号金朝阳中心二期Midtown二楼
电话：3958 2222
营业时间：11am-11pm
泊车：时代广场$29/小时
育婴设备：餐厅洗手间有换片设备，没有喂哺房间
读者评论 0