11月6日晚上8時左右，澳洲墨爾本市中心一家中餐店附近，一名47歲中國籍外送員在工作途中遭刀刺傷，不治身亡。根據維多利亞州警方聲明，事發時，兩名中餐外送平台熊貓外賣（HungryPanda）的騎手，在取餐餐廳外發現一名男子正在擺弄他們的自行車，隨後上前對峙，雙方發生衝突。兩名騎手均遭刺傷，其中47歲的馮建明傷重死亡，另一名34歲騎手送醫治療。

墨爾本本地媒體7News的採訪和現場影片顯示，馮建明當時似乎沒注意到自己已身受重傷，仍走入餐廳試圖取要配送的餐點，但隨後坐倒在餐廳地上，附近地面留有大量血跡。現場人員為他進行心肺復甦，但未能挽回他的生命。

11月9日，警方以一項謀殺罪及一項蓄意傷害相關罪名，起訴51歲男子Roberto Urbano。他透過視訊出席墨爾本裁判法院庭審，一開庭就大喊「Objection，your honor！（法官閣下，我反對！）」期間多次打斷法庭程序，並脫下褲子暴露身體，視訊隨後被中斷。法庭將安排他的精神狀況評估，案件預計於2027年4月再次開庭。

馮建明的死訊，很快在墨爾本華人、留學生和外送員社群間傳開。墨爾本華埠商會為馮建明家屬發起的募款，截至9日早上已超過40.5萬澳元（約220萬港幣）。事發隔日，超過千人在州圖書館門口出席悼念馮建明的燭光集會，表達悼念的同時，也追問墨爾本市中心的治安危險、熊貓外賣的勞動權益等。