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三顆桔子,一鍋盆菜,流亡港人的年節餐桌

抵達英國後,他煮了一煲滷水,一直用到現在,他搬去哪裏,這煲滷水也跟著去哪裏......

三顆桔子,一鍋盆菜,流亡港人的年節餐桌

對於不少香港家庭而言,2021 年的農曆新年,在餐桌上齊齊整整吃一餐團年飯,已十分困難。因疫情分隔兩地的、監獄的高牆隔開的、移民或流亡異鄉的⋯⋯ 這個農曆新年,我們訪問了反修例運動以及港區國安法實施後,從香港前往台灣、英國、加拿大三地尋求政治庇護與流亡的香港示威者,曲折的經歷說起來漫長,就從一餐飯、一道菜說起。

在倫敦,Malcolm 做了一桌子脆皮燒肉、羊肉咖哩、滷肉飯,彷彿在用美食填滿自己。在台北,Thomas 終於吃到了懷念的蘿蔔糕和叉燒,和他心中的「家人」在一起。疫情封城下,在溫歌華的 Jasper 與港人鄰居一起,分享一盆「四不像」的港式盆菜。

當家漸漸變得陌生,家人在遙不可及的遠方,這是他們的異鄉團年飯。

Jasper(化名),27 歲,2021 年 2 月獲加拿大政治庇護

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