今時今日，酒鋪未必多得過金鋪，但肯肯定多過米鋪。一入店內，店員便會入自動波啟動 Sales Mode：「先生，有甚麼幫到你？介紹番！」假如你真心想搵個人介紹番，店員絕對幫到手。當然有些香港人總嫌店員熱情太過，殷勤太甚，寧願自己一個更開心，在超市慢慢揀。但我認為店鋪的酒較為有趣，這次便介紹幾家有特色的酒鋪。

買八千年歷史的格魯吉亞

香港有一間店鋪，專賣格魯吉亞出產的葡萄酒。且慢，格魯吉亞是甚麼地方？我經常被問到這個問題，所以準備好的標準答案也大派用場：「格魯吉亞其實是東歐一個國家，也是前蘇聯的其中一份子，著名的獨裁者史大林，也是格魯吉亞人。格魯吉亞是現時已知釀葡萄酒歷史最悠久的地方，考古學家在當地找到 8000 年前釀酒的葡萄籽和陶罐。」