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波多黎各海灘上,Piña Colada的身世

餐廳沒有椰子供應,他看著水吧一個個的菠蘿,靈機一動,以菠蘿代替椰子,Piña Colada便意外地誕生了。

波多黎各海灘上,Piña Colada的身世

國有國法,國有國旗,國有國歌,嗜酒的國家,甚至會有國酒。自從1978年,被視為加勒比海度假勝地的波多黎各,把 Piña Colada 訂為國酒,令這一款充滿熱帶風情的雞尾酒迅速成為酒壇貴族。唱作人 Rupert Holmes 反應奇快,翌年推出了《 Escape (The Piña Colada Song) 》,成為了他第一,亦是唯一的冠軍歌曲。

可是波多黎各沒有把《 Escape (The Piña Colada Song) 》當成國歌,除了因為 Rupert Holmes 原籍英國住在美國,也由於歌詞描寫的其實是一個黃色笑話。如果你未聽過這歌,可以在 YouTube 搜尋一下,邊聽邊喝,留意歌詞,風趣幽默,樂而不淫,但小心聽到 punch line 時會不小心把口中的 Piña Colada 噴出來!

以我的經驗,在任何情況下,只要你坐在沙灘,點叫一杯 Piña Colada 絕對錯不到哪裏。

有趣的是, Rupert Holmes 寫這歌之前從未喝過 Piña Colada ,他的原本歌詞是「 If you like Humphrey Bogart 」,在錄音前五分鐘,他決定以一款雞尾酒取代影帝的名字,在 Daiquiri 、 Mai Tai 和 Piña Colada 之間,他選擇了 Piña Colada ,變成「 If you like Piña Colada 」純粹因為酒名押韻。豈料一鳴驚人,令全世界認識到波多黎各的國酒。

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