美國宣布與古巴恢復外交關係，停止了近半世紀的敵對，開展了美洲局勢新秩序。古巴解凍，不是沒有預兆的， Mojito （讀音： mo-HEE-toe ）近年不是成為了全球酒吧最當時得令的寵兒嗎？根據 2014 年 CGA Strategy 的《The Mixed Drinks Report》統計， Mojito 更擊敗了 Pina Colada 和 Sex On The Beach ，奪得英國最受歡迎雞尾酒的寶座。

這種古代的雞尾酒，成為了醫療配方。

其實 Mojito 不是什麼潮人新玩意，她是古巴歷史最悠久的雞尾酒，可以追溯至 16 世紀。傳說 1586 年英國航海家 Francis Drake 的船隊去到 Havana ，部分船員患上痢疾，他聽說印第安人有醫療方法，於是派人登岸找尋治療良方。當地一種以冧酒、青檸、蔗汁及薄荷調合成的飲品，被帶上船作藥用。這種古代的雞尾酒，成為了醫療配方。不知道有否醫好船上水手的病，但結果 Francis Drake 在 1596 年病逝，而奪去他生命的疾病，不巧正是痢疾！

當然， Mojito 有沒有治病功能不重要，重點是這款洋溢夏日色彩的雞尾酒清新可口，喝着令人有如置身於古巴的沙灘。不過，當時她的名字是 El Draque 。