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食漢堡,健康汽水無限添

天氣熱,想飲汽水。但是媽媽説:汽水無益呀! 很想問,這個世界,到底有沒有有益的汽水?原來有,在中環Burger Circus漢堡包店。這裏的汽水全是廚師自製的,材料天然,糖漿又少,多喝沒問題。

食漢堡,健康汽水無限添

沿着中環自動行人電梯往上攀,兩旁大廈一直往後退。登上半山荷李活道出口,轉樓梯往上走,紅綠燈對面,赫然發現,一部餐車擱在路旁。大門是銀色框配玻璃,上面的粉紅色霓虹燈閃着Burger Circus字樣。

對!這就是美式漢堡包店Burger Circus,整間店刻意裝成一部懷舊美式火車餐卡。有卡位,木板座位,上面還有行李架。卡位有暗暗壁燈,牆上大塊玻璃鏡子,模擬餐卡的窗口,這一切,就像爸爸媽媽在家常翻看的電影《油脂》裏的場景那模樣。小朋友一早就興奮得四圍張望了!(其實爸爸媽媽更興奮呢!)

木板座位上,亮點是行李架。攝:Keith Tsuji/端傳媒
木板座位上,亮點是行李架。

光顧店子的大都是外國人,連廚子也以外國人為主,但不用怕,平時學的英語足以溝通。而且餐牌十分簡單,只有一頁紙,分Burgers、Fried & Sides、Desserts、Shakes和Drinks五類,列明號碼,指給店員看就可落單。

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