诱骗蠔趣味

图片由 The Walrus 提供 图片由 The Walrus 提供 图片由 The Walrus 提供 图...
图片由 The Walrus 提供
风物
图片由 The Walrus 提供
图片由 The Walrus 提供
图片由 The Walrus 提供
图片由 The Walrus 提供
图片由 The Walrus 提供
图片由 The Walrus 提供
图片由 The Walrus 提供
图片由 The Walrus 提供

文/端生活文化组

《爱丽丝镜中奇遇》里有一首幽默的长诗──《海象与木匠》(The Walrus and Carpenter),故事讲述海象与木匠如何在一个美丽的月夜,以“在海滩上散步谈天”的名义诱骗一群年轻肥硕的牡蛎上岸,最后将之大快朵颐。八月初即将开门迎客的生蚝吧 The Walrus 便以此为典,暗示自家出品的生蚝就像在海滩上食用一般新鲜,又显示店子轻松诙谐的风格。

必去理由

1 蓝色主调、随处可见的船锚、粗绳、原木材质及服务生的蓝白条纹服,都给店面带来轻松的海洋气息。

2 不少人食蚝都喜欢原汁原味,店家却特意推出六款自制酱汁与两款冰汁(薄荷罗勒冰汁和热情果冰汁)搭配食用。更尝试推出蚝甜品、使用蚝叶这种植物模拟蚝味等方法令吃蚝这件事,新意迭出。

3 The Walrus 背后主脑是中环颇受欢迎的酒吧 The Woods,店内推出包括以波本威士忌、可乐加烤花生和香蕉调制的多款趣味鸡尾酒。

The Walrus

地址:香港中环士丹顿街64号

网址:www.thewalrus.hk

读者评论 0

会员专属评论功能升级中,稍后上线。加入会员可阅读全站内容,享受更多会员福利。
目前没有评论