港樂遊 ‧ 蝴蝶展
Sat 17/10 無分界別 音樂發聲 音樂無疆界,不同膚色、種族或年齡,都可以透過音樂唱彈本土生活故事。不同界別的朋友,將於六個地方舉行社區音樂工作坊,透過多元化遊戲和練習巡迴演出,本周六的首日行程包括青衣和黃大仙。精選作品更輯錄成唱片,推廣「人人皆可作樂」精神。
Sat 17/10 無分界別 音樂發聲 音樂無疆界,不同膚色、種族或年齡,都可以透過音樂唱彈本土生活故事。不同界別的朋友,將於六個地方舉行社區音樂工作坊,透過多元化遊戲和練習巡迴演出,本周六的首日行程包括青衣和黃大仙。精選作品更輯錄成唱片,推廣「人人皆可作樂」精神。
這些迷你植物的作用不僅是擺盤,還可與當造食材表現出季節感,對壽司師傅荒木一成來說,這概念跟懷石料理其實如出一轍,不過前者把裝盤元素融入菜式,而非只是置身事外的裝飾物。
今季大閘蟹又開鑼。大閘蟹好味,但有些知識,就好比陽澄湖真正水質如何,是你未必清楚的。我們走訪買蟹場所,看看那些被捆縛、等待蒸煮的蟹類身上,你一定要知道什麼? 1 中蟹還是大蟹? 今季大閘蟹又開鑼了,上年內地打貪令大蟹被迫平價出售,今年蟹農轉攻中小型蟹,加上今年江蘇雨水多陽光少,降低蟹的成長速度,令大蟹價格至少升一至兩成,七兩以上一隻索價三百五至六百不等,至少等於三隻中蟹。像行家所言,大蟹膏多肉更多,要品嘗蟹膏滋味還是選中蟹較划算,當中以十月中至十一月期間的貨品質最好。
開學個多月,功課和測驗向孩子呼嘯着追來,網上有人發起群組「不願小朋友成為功課奴隸」。另一邊廂,有家長在浴室看到女兒寫下「我不想做功課呀」幾隻大字,形容自己被「震撼靈魂」。我們邀請這位媽媽書寫她的一番反思。