專題
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從小吃碗到外太空,台灣清輝窯的科技轉身
老字號如何從大眾小吃市場轉入專業小眾市場?與當年生產小吃碗時容許細微瑕疵不同,精密工業陶瓷追求更高的良率、更微小的誤差值,清輝窯的科技變身也有一段漫長的摸索期。
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異鄉人—他從戰地來,想在台灣說什麼樣的故事?
「在我的家鄉,有36萬族人因為恐怖攻擊成為難民,有3000多人被推下海,人們被迫在改信回教與死路一條中做出抉擇。在我的家鄉,因為ISIS的關係,兒童變成了孤兒、年輕婦女變成性奴隸,還有小孩被洗腦成會殺人的恐怖分子......。」
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預警、應急、公關、能源四重失守,澳門是怎樣被天鴿吹倒的?
澳門政府發言人說「政府永遠不能預計天災的程度」。為故鄉憂心的林宇滔們,卻盼著尋根究底。能源結構、防洪、應急制度層層失守,該如何重建?「澳門應該趁有錢時,做些有益後世的事。」
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西非,過度捕撈的重災區
西非,對多數亞洲民眾而言,是陌生而遙遠的大地。但如果你是喜愛吃平價海鮮的饕客,你一定吃過來自西非的海鮮。平價燒烤店的烤魚、網路上販售的明蝦、大阪的章魚小丸子...這些海鮮食材,西非都有。但是,曾經豐饒的海域,如今卻也成為過度捕撈的重災區。