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每年冬天,宜蘭壯圍的沙洲上會出現一幕奇景:數公里海岸搭滿帳篷,來自全台各地的捕鰻人穿上青蛙裝,在深夜走入冰冷海水,只為捕撈細如發絲的鰻苗。幾個月後,這些鰻魚將被端上日本餐桌,成為高價的料理。
然而,在這個市值近百億的產業背後,卻潛藏著一條缺乏監管的跨國走私鏈。從宜蘭海邊帳篷裏的捕鰻人,到跨境走私的運輸路線,再到推動改革的學者與年輕人。
鰻魚會不會滅絕?我們又能做什麼?
本期「端聞」,端傳媒特約撰稿人蕭函青,帶你走進台灣鰻苗產業的另一面,看見一群被忽視的基層勞動者,以及這條搖搖欲墜的產業煉。
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【製作團隊】
出品:端傳媒音頻
監制:甯卉
主持:甯卉
編輯:HY
製作人:Edison
剪輯、聲音設計:王伯維,「韁河媒體工作室」Alex Sun
主題音樂:Axel Kacoutié
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