混亂的街道更美？還是風格統一的街道更美？在香港，「美感教育」尚是陌生詞，但對岸台灣卻已於2013年由政府提出了一個「教育部美感教育中長程計畫 第一期五年計劃（2014-2018）」：該計劃提供經費予學校進行校園改造；補助藝術教育工作組織推動美感教育；為老師提供相關培訓等。而同一時期，在台灣，亦有數個民間組織積極推廣與「美感教育」有關的計劃，把「美感」展現於菜市場、變電箱、公園等城市空間，甚至是學生手中的教科書上。幾年過去，「美感教育」在台灣逐漸走進了大眾視野之中。
不同於即有的「美術課」或「音樂課」，所謂「美感教育」並非只是培養藝術涵養與能力的某種「學科」；而是要喚醒學習者五感覺察，學會時刻感受周圍「美」的環境、人、事、節奏及律動等，進而把「美」實踐於生活之中。台灣的美感教育風潮，即是不再局限於壁壘分明的學科，而更強調美感與日常生活之連繫，營造能夠體驗到「美」的環境，讓學習者能從衣食住行等日常各個層面學會觀察、思考、選擇，進而獲得和諧愉悅。
精神層面以外，這種廣義的美感教育，對一個地域的長遠發展，其實有實際用途。台灣建築教育學者漢寶德生前即非常落力推動台灣的美感教育，常強調歐美國家所以遠遠拋離台灣，產出具美感的優質產品，乃因為他們重視全民基礎的美感教育，指出台灣若要完全脫離代工經濟、擁有更多具競爭力的優質品牌，必須提升社會整體的美感水平。事實上，「教育部美感教育中長程計畫」的官方文件亦提及，寄望透過美感教育培育台灣獨特美學個性，增強台灣的軟實力和競爭力。
只是到底「美」為何物，標準難一。台灣教育部早前找來方文山填詞、鄧福如作曲，旨在推動美感教育的《美感之歌》MV，就諷刺地被批評為毫無美感可言。究竟「審美」可以教育嗎？它在台灣的發展如何？能給香港帶來哪些反思？今次，一群來自香港傳統英文中學協恩中學的高中生在「香港教師夢想基金」的支持下，實地走訪台灣，考察「都市酵母」和「美感細胞團隊」這兩個台灣美感教育浪潮中重要的民間推手組織。