風物 SPOT

中環綠色天堂


圖片由 Green Monday 提供
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文/端生活文化組

去歐洲,逛超市是一大享受,無論是巴黎的 Le Bon Marche 還是英國的 Harrods ,總教人流連忘返,逛得心滿意足。不過自從到米蘭逛過樓高四層的 Eataly ,方才知道「沒有最大,只有更大」的道理,除了目不睱給的生熟食物,更有一半以上空間用來做 cooking class 及 tasting class ,還有搜羅全球過千本飲食書籍及雜誌的書店,總之想找與飲食相關的東西,這裏就是天堂。

本地亦有人想照辦煮碗,社企 Green Monday 在中環開設6000平方呎的綜合超市,主題並不單單是飲食,而是 green ,既有 Green Common 超市供應有機、非基因改造、公平貿易的食材,亦有 OVOCAFE 提供新派健康素食,還有 OVOGARDEN 出售一系列日式景觀盆栽,將綠色文化集於一身。

必去理由

01 首間集超市、餐飲、花店、教室於一身的店鋪,超市中食物 2.0 、超級食物、新鮮蔬果、主食小食一應俱全,為大家提供來自世界各地最新的健康及可持續選擇。

02 定期舉辦烹飪及健康主題分享會,定期舉行解構食物標籤、如何開始素食 / 生機飲食等的健康主題分享會,為大家帶來全港首個綠色「善食」教室 Kind Kitchen ,全面分享烹調素食的樂趣。

03 由 OVO 主理店鋪設計,以大自然作為主題,融入健康環保訊息,創造出舒適、和諧的購物環境。店內特設一道「綠色生活名人牆」,邀請名人如王菲、關之琳、鍾鎮濤、林憶蓮、蔡一智、又一山人等親筆寫上綠色格言,藉以鼓勵更多人吃素。

Green Common x OVO

地址:香港中環德輔道中 173 號南豐大廈 1 樓 1 號鋪

電話:(852)2110 1711

營業時間:10:30am-9:30pm

網址:www.greencommon.com

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