擺花街的法國工匠

文/端生活文化組

願意花數萬元買一個手袋，到底是什麼原因讓人一擲千金？是品牌？是物料？是款式？無論何種原因，總也離不開想擁有獨一無二的成品（而且值回票價）。個人訂製，又如何？

D’AUCHEL 的創辦人 Olivier Dauchez 自小在法國的百年古堡中成長，生活在鍍金盔甲、手織掛毯、古式木質雕刻家具的環境中，加上祖父是位絲巾巧匠，自然地培育了他一雙懂得欣賞細節的眼睛。長大後 Dauchez 一直從事皮革手袋事業，眼見連高級品牌也將生產線轉為工廠流水作業式的大量製作，令產品失去本身該擁有的獨特性和傳統工藝，遂決定開始自己的品牌。

D’AUCHEL 新店的工作坊設於香港，採用最優質皮革、矜貴的縫缐，就連工匠都是從法國帶來的，將數百年來巴黎手袋專門店的運作模式和傳統專業法式工匠的製作工藝如人手縫紉、組裝引入亞洲。

作坊內的法國工匠會從客人的需要，結合皮革組裝獨一無二的手袋。 Olivier 強調他們賣的不只是人手鞣製的皮革軟熟感，或複雜的鍍金袋扣，而是工匠製作的手法和汗水，掌握這門手藝所花上的一輩子光陰和心思。

必去理由

01 工匠來自擁有幾百年歷史的訓練學校 Compagnons du Tour de France ，通過數年嚴格培訓才可成為工匠，他們都懂得處理皮革時最難的幾個特別技巧。他們也是第一次向亞洲客戶展現其技術。

02 店內展示一系列手袋款式，牆上有一條如彩色瀑布般的裝置，展示不同皮革，可觀賞和觸摸，從而選擇合適的顏色和類型，選定後還可提出任何修改要求。

03 設計完成後，便由工匠處理，客人還能夠經常回到店內觀看手袋的創造過程。由於製作需時，工藝品完成之時，除手袋外，客人還可得到一段在製作其手袋時所錄製的短片，作為紀念。

D’AUCHEL

地址：中環擺花街1號一號廣場14/F 1401-2室

電話：（852）2116 9400

營業時間：星期二至六 10:30 – 17:30

網址：www.dauchel.com.hk