風物

在比利時啤酒屋砌曲奇

星期日,休息日,頭痛日。因為工人放假,Family day,要帶小孩。 想和朋友飲啤酒,安安樂樂吃一頓午餐?不可能的任務,原來並非不可能。

特約撰稿人譚偉健 攝:Keith Tsuji/端傳媒

刊登於 2015-08-13

從無到有做出自己的曲奇作品,難怪小朋友笑得那麼燦爛。
從無到有做出自己的曲奇作品,難怪小朋友笑得那麼燦爛。

假日的太古坊,上班的人都放了假,有股清靜和悠閒。

尤其近華蘭路那邊,愈走進去,人煙愈少,愈寧靜。有一幢叫濠豐大廈的,和一般新型商業大廈無異,巨型玻璃幕牆,長長扶手電梯,幾層高的大堂。偌大的空間,是平日熙來攘往的地方,今天只有幾個保安員在站崗,都歸平靜了。

然而,大堂深處、扶手電梯下,卻有些熱鬧。走進去看看,是所酒吧餐廳,名Frites Belgium on Tap,喜好啤酒的必定聽過它的名字。對!就是中環和灣仔都有的那一家。

鰂魚涌這家,開了約五年,裝修也最特別。拱形的窗框,把酒吧團團圍成一國。玻璃吊燈、木枱木凳、銅製吊扇、古老壁燈……營造出一份濃烈歐洲氣息。

餐廳在商廈大堂中,自成一國,地方寬敞。
餐廳在商廈大堂中,自成一國,地方寬敞。

外國人,都在酒吧區飲啤酒聊天,巨型的酒吧,陳列着林林總總的啤酒,桶裝、瓶裝、生啤都有。Trappist Beer、Abbey Beer、Golden Ale、Amber Ale、White Beer、Fruit Beer……共八十多款,全部都是比利時入口。比利時最傳統的「修士啤」都有,由當地修道院僧侶用傳統配方釀製而成,味道濃烈,麥味豐富,好啤酒的人必定愛死它。

吃的選擇也很多,比利時青口拌炸薯條、烤神戶牛腩伴馬鈴薯蓉蘑菇、 燒羊腿等,都是這裏的佐酒名物,邊飲邊吃最寫意。

父母吃喝談天,不用擔心小朋友悶。因為每逢周六日,餐廳都會闢出一角成children playground,三間店就只這一家有。厚厚的軟墊,七彩的波波,還有小帳幕、小隧道、玩具車等,大人們在酒吧飲啤酒,小朋友也在另一邊忙着玩,不用掛心他們,反正店員都很友善,有時還會哄哄小孩。

材料都是小杯小杯的,孩子容易拿穩,從小處設計,為孩子着想。
材料都是小杯小杯的,孩子容易拿穩,從小處設計,為孩子着想。

玩膩了,要開餐,餐廳又有kids menu。Burgers、Fish n’ strips、Bangers & Mash全是mini版的,細細個、細細份、用料足,最合小朋友胃口。要吃飽一點,也有肉醬意粉等,不用擔心。連餐紙也可以玩的,串字、迷宮,真細心。

幾個家庭來,不如早幾天預訂個小朋友廚藝班,五個小朋友就可成班,曲奇班,薄餅班、cupcake班都有,除了有食物及飲品供應,餐廳還會預備材料及導師指導。像曲奇班,導師焗好曲奇,小朋友就可以動手為曲奇裝飾。棉花糖、啫喱糖、朱古力豆、七彩朱古力脆糖,還有紅橙黃綠藍紫的七彩糖漿,小朋友可以自己設計造型。Smile、joy、happy……全是最熱門的字句,也反映小朋友當下的心情。

創意總是無限的,船仔、蝴蝶、哈哈笑……熊仔啫喱糖可以直立在曲奇餅上,變成立體創作,連導師也嘖嘖稱奇。最後還可以將作品拿回家。看着幾個小毛頭全神貫注的弄,快快樂樂的吃,這個假期總算有價值了。

Kids Menu

Mini Burgers ($95)  即叫即做,牛肉很新鮮,芝士醬汁豐富。伴碟薯條熱辣辣,小朋友最愛。
Mini Burgers ($95) 即叫即做,牛肉很新鮮,芝士醬汁豐富。伴碟薯條熱辣辣,小朋友最愛。
Spag Bol ($75)  茄汁意粉很香,加幾片芝士,更惹味。
Spag Bol ($75) 茄汁意粉很香,加幾片芝士,更惹味。
Bangers & Mash ($75)  肉腸切了粒,一口一粒很方便。薯蓉煮得幼滑,牛油味豐富。
Bangers & Mash ($75) 肉腸切了粒,一口一粒很方便。薯蓉煮得幼滑,牛油味豐富。
Mini Fish n’ strips ($85)  魚柳外脆內嫩,魚肉咬落還有肉汁,薯條新鮮燙口,沙律菜清新。
Mini Fish n’ strips ($85) 魚柳外脆內嫩,魚肉咬落還有肉汁,薯條新鮮燙口,沙律菜清新。

Belgium on Tap

廚藝班(Kids Party):$175/位,食物包括Spaghetti Bolognese, Mini Fish N’ Chips, Mini Burgers及每人兩杯飲品,已包製曲奇及薄餅所需材料,適合2至11歲孩子,需兩星期前訂座。

地址:鰂魚涌英皇道979號太古坊濠豐大廈地下

電話:2250 5188

泊車:太古坊濠豐大廈有停車場,$17/小時

育嬰設備:濠豐大廈有洗手間,沒有專門餵哺及換片的房間

本刊載內容版權為端傳媒或相關單位所有,未經端傳媒編輯部授權,請勿轉載或複製,否則即為侵權。