風物

BREAKFAST

人生於世,總有眷戀土地的本能。


[ WORD ]

繁者天長地久,簡者盡在當下。歷史記憶和片刻體驗其實是時間性的一體兩面。

董啟章

[ BOOK ]

眷戀土地的本能

近田得米:香港永續生活新煮意

出版社:印象文字(香港)
出版時間:2015年7月
作者:蘇文英,鄒崇銘

都市種植早就不是新話題。無論是怎樣的都市生活,都有人利用空隙去體驗土地神奇的生長能力,概是人生於世,總有一種眷戀土地的本能。所以若問「今時今日,香港還有人耕田嗎?」答案不僅是「是」,而且可能比想像中豐富。這本書的作者是公平貿易和社區經濟領域的資深學者與工作者,這一次,他們嘗試打破我們對「農業」的慣性認知,走訪了這城市裡十二間自然環境與種植作物各異的農場,實地考察與土地肌膚相接的農夫們。香港的農業,說起來,有自己的美好過去,有自己的尷尬處境,也有自己的獨特位置。「永續生活」並不只是一小部分人的不落地理想,而是我們探討人類未來時勢必要正視的話題。通過書中的探訪,我們或許會重新理解農業與城市人的關係,探索出平衡、永續的一種都市生活方式。在當下說它是「另類」的,可能只是因為我們的現狀太差而已。這本書還推薦了二十道秘藏食譜,食材均取自農場和公平貿易,清新怡人。近田得米,這本是腳踏在大地的人可以有的一種幸福。

[ POETRY ]

回旋舞

保爾·福爾 Paul Fort

戴望舒 譯

假如全世界的少女都肯攜起手來,她們可以往大海周圍跳一個回旋舞。

假如全世界的男孩都肯做水手,他們可以用他們的船在水上造成一座美麗的橋。

那時人們便可以繞著全世界跳一個回旋舞,假如全世界的男孩都肯攜起手來。

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