BREAKFAST

人生于世,总有眷恋土地的本能。
风物

[ WORD ]

繁者天长地久,简者尽在当下。历史记忆和片刻体验其实是时间性的一体两面。

董启章

[ BOOK ]

眷恋土地的本能

近田得米:香港永续生活新煮意

出版社:印象文字(香港)

出版时间:2015年7月

作者:苏文英,邹崇铭

都市种植早就不是新话题。无论是怎样的都市生活,都有人利用空隙去体验土地神奇的生长能力,概是人生于世,总有一种眷恋土地的本能。所以若问“今时今日,香港还有人耕田吗?”答案不仅是“是”,而且可能比想像中丰富。这本书的作者是公平贸易和社区经济领域的资深学者与工作者,这一次,他们尝试打破我们对“农业”的惯性认知,走访了这城市里十二间自然环境与种植作物各异的农场,实地考察与土地肌肤相接的农夫们。香港的农业,说起来,有自己的美好过去,有自己的尴尬处境,也有自己的独特位置。“永续生活”并不只是一小部分人的不落地理想,而是我们探讨人类未来时势必要正视的话题。通过书中的探访,我们或许会重新理解农业与城市人的关系,探索出平衡丶永续的一种都市生活方式。在当下说它是“另类”的,可能只是因为我们的现状太差而已。这本书还推荐了二十道秘藏食谱,食材均取自农场和公平贸易,清新怡人。近田得米,这本是脚踏在大地的人可以有的一种幸福。

[ POETRY]

回旋舞

保尔·福尔 Paul Fort

戴望舒 译

假如全世界的少女都肯携起手来,她们可以往大海周围跳一个回旋舞。

假如全世界的男孩都肯做水手,他们可以用他们的船在水上造成一座美丽的桥。

那时人们便可以绕着全世界跳一个回旋舞,假如全世界的男孩都肯携起手来。

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