【編者按】：台灣解嚴後開業、被學運世代奉為「民主聖地」的台式熱炒店「阿才的店」今天吹熄燈號，老闆「阿華」也決定將經營任務將交棒給第二代。我們邀請曾在這家熱炒店度過無數夜晚的民運人士王丹，談談他眼中的「阿才的店」和在熱炒店中度過的那些年。

流亡20年，有將近一半的時間是在台灣度過。現在搬回美國，自然會留下各種數不清關於台灣的記憶，以及與台灣很多的人、事以及地方的千絲萬縷的牽連。而位在台北市金山南路和仁愛路口一家7-11便利商店背後小巷子口的那家「阿才的店」，就像各種記憶和牽連的拼圖中的一個點，跟四面八方都能連接在一起。能做到這一點真的很不容易，而這，就是阿才的店對於我的意義。

早已經忘記第一次去阿才的店是什麼時候了。那個時間本就已經是歷史，因為一定超過15年以上。我也忘記一共去過多少次阿才的店，次數太多，根本就無從統計。我只知道，這是我到目前為止的一生中，去過的次數最多的一家飯館。我只記得，跟同樣五花八門的朋友在這裏喝過不知道多少箱「18天」（台灣啤酒的一種，以酒質新鮮著稱，是我在台灣最愛喝的啤酒）。