進食的時候，你是否想過入口食物從何而來？是否想過眼前這碟菜究竟如何形成？

「在城市生活的人，太容易嚐得到各種美食，失去了對食物來由的認識，忽略自身與食物之間的聯繫，讓我們漸漸忘了珍惜食物的重要性。」

年復年、日復日地看着生態系統失衡的新聞，被譽為食物設計界代表的荷蘭籍設計師Marije Vogelzang，在荷蘭設計學院Design Academy Eindhoven畢業後，以食物作為媒介，透過超現實的視覺設計及進食互動體驗等創作，希望大眾能夠更了解食品背後的來由及影響。