如何让时装设计师请你喝咖啡

书本是 Flora 自家珍藏,放满餐厅的架上。 Stickyline 利用立体纸艺,重新塑造 Matter M...
风物
 充满几何图案设计,餐厅顿时 hip 了起来。摄:王嘉豪/端传媒
书本是 Flora 自家珍藏,放满餐厅的架上。摄:王嘉豪/端传媒
书本是 Flora 自家珍藏,放满餐厅的架上。
Stickyline 利用立体纸艺,重新塑造 Matter Mattes 的 Half Moon Clutch ,变成餐厅装饰的一部分。摄:王嘉豪/端传媒
Stickyline 利用立体纸艺,重新塑造 Matter Mattes 的 Half Moon Clutch ,变成餐厅装饰的一部分。
全部装饰由 Flora 及助手亲手摆设,唯独是玻璃窗上的贴纸要由制作公司派人贴上。摄:王嘉豪/端传媒
全部装饰由 Flora 及助手亲手摆设,唯独是玻璃窗上的贴纸要由制作公司派人贴上。
一边白墙一边几何图案,对比相当强烈。摄:王嘉豪/端传媒
一边白墙一边几何图案,对比相当强烈。

从不怀疑时装与美食的紧密关系,两者均十分着重外表是否美观,而且不论穿上或吃下它们,都会令人产生愉悦的感觉,但两样放在一起,又是否合拍呢? Ralph Lauren 曾将首家咖啡馆 Ralph’s Coffee 开在第五大道旗舰店楼上, Gucci 在自己的博物馆和东京都有咖啡生意,爱马仕的咖啡馆在首尔, Armani 则开在康城。而我们要说的是荔枝角──本地时装设计师 Flora Leung 的 pop up cafe 。

Flora 早年到英国伦敦读设计,又到过米兰、纽约及杜拜等地参展,现在是本地时装品牌 Matter Matters 的主理人。她发现其他地方十分流行短期举行、用主题包装的 pop up cafe ,以自家设计品牌包装餐厅,令食客在饮食时感受到品牌的设计精神,于是实验性地将工作室楼下的一间咖啡店,改装成自家时装品牌的 pop up cafe ,“本身是这间 cafe 的常客,有日跟老板娘谈起这个念头,竟然一拍即合,胆粗粗就开展了这个计划。”

细节如灯罩也用颜色纸改装,贯彻整个主题。摄:王嘉豪/端传媒
细节如灯罩也用颜色纸改装,贯彻整个主题。

落手做才知不简单,因为咖啡店原本走清新乡村路线,但 Matter Matters 是个偏重鲜艳色彩的当代艺术品牌,要表现到后者的个性,就非要重新打造整间 cafe 不可,“我邀请了本地纸艺创作团体 Stickyline 帮我用纸,参考 Matter Matters 过去的手袋造型,制成大大小小的装备品放在餐厅中,然后无论餐纸、菜式、摆设,甚至用餐时播放的音乐,都换成与品牌相关的,整件事才算圆满。”

结果是花了几星期通宵赶工才完成,但能令时装元素与美食结合, Flora 认为辛苦也值得,“既可让人认识 Matter Matters 这个品牌,也可以令 cafe 有耳目一新的感觉,双方面也有得着。”

必去理由

01 全餐厅充满 Matter Matters 主题──七彩缤纷的几何图案,玩味十足。

墙上的小物全部精心挑选,当然包括 Matter Matters 的产品。摄:王嘉豪/端传媒
墙上的小物全部精心挑选,当然包括 Matter Matters 的产品。

02 期间限定的 Spanish Coffee ,以倾斜杯身盛载,配以间条饮管,视觉效果媲美 Matter Matters 的产品设计。

Spanish Coffee 单是倾斜造型已够煞食,是今次 pop up cafe 的点题饮品。摄:王嘉豪/端传媒
Spanish Coffee 单是倾斜造型已够煞食,是今次 pop up cafe 的点题饮品。

03 每样 pop up cafe 的食品均与咖啡有关,例如 Waffle Special 以 Mocha 做成窝夫伴以咖啡雪糕,而 Dessert Platters Matter 亦有咖啡味芝士蛋糕。

Dessert Platters Matter 除了咖啡味芝士蛋糕,还有绿茶蛋糕及芝麻布甸。摄:王嘉豪/端传媒
Dessert Platters Matter 除了咖啡味芝士蛋糕,还有绿茶蛋糕及芝麻布甸。

Matter Matters x Little Break

地址:荔枝角长义街9号 D2 Place 地下 G03 铺

电话:(852)2742 2782

营业时间: 星期一至五 11:00am-10:30pm,星期六/日/公众假期 08:30am-10:00pm

网址:www.littlebreak.com.hk

时装联乘美食事件

本地持续有时装品牌开餐厅,每个联乘效果均不同,与大家一起检阅一次。

01 Vivienne Westwood Café:这里是宫廷吗?

英式 high tea set 放在官廷装潢前,必定是个绝配。
英式 high tea set 放在官廷装潢前,必定是个绝配。

十月才开张的 Vivienne Westwood Café 分开两边,一边以时装展后台的摄影区为主题,用上白色 Corian 铺满地板及墙身,扮拍摄模特儿时的背景纸;另一边则模仿十八世纪法国官廷装潢,一看就想起品牌的经典设计,一边古典一边现代,相信是近期 Facebook 打卡的热门地点。

地址:尖沙咀海运大厦 OT305A 号舖

电话:(852)3188 2646

02 agnès b. CAFÉ L.P.G.:有点艺术,就轻松了

服装店在 cafe 旁,叹完 tea 才购物或是购物后坐下休息,悉随专便。
服装店在 cafe 旁,叹完 tea 才购物或是购物后坐下休息,悉随专便。

从来不单单满足于时装店, agnès b. 由时装到音乐、戏院、花店、展览馆都有涉猎,轻食咖啡店 CAFÉ L.P.G. 在港有十一间分店,带来法国人最爱的 Baguette 三文治及 Mariage Frères 红茶,将品牌提倡的法式简约生活带到咖啡店中,部分连着自家品牌时装店,血拼完到咖啡店休息一下,回气再买过。

地址:中环歌赋街 8-10 号中山楼地下

电话:(852)2563 9393

03 HARVEY NICHOLS Fourth Floor Restaurant & Bar:和这里的品牌一样奢华

餐厅天花及地板均装有发光 LED 灯,晚上来吃饭是另一番情调。
餐厅天花及地板均装有发光 LED 灯,晚上来吃饭是另一番情调。

时装迷都知道要去 HARVEY NICHOLS 寻宝,但却不知道百货公司四楼有条秘道通往这间餐厅,餐厅以欧洲菜式为主, 2009 年更成为米芝莲精选食肆,与品牌搜罗各式奢华时装精选产品一样,餐厅亦以 fine dining 为主打,必试餐厅的龙虾菜式,厨师先用滚水煮十多分钟,再泡冰水,然后浸在65度的热水里,让龙虾肉熟透得来不失口感,时装迷寻宝时多一个目标。

地址:中环德辅道中12-16号置地广场 Harvey Nichols 4 楼

电话:(852)3695 3389

04 Oldish The Garden:时光贩卖处

全餐厅放满 vintage 旧物,侊似进入另一个时空。
全餐厅放满 vintage 旧物,侊似进入另一个时空。

其他时装品牌会另辟地方开餐厅,一向出售 vintage 服装及家品的本地品牌 Growth Ring & Supply 就索性将万呎陈列室改装成餐厅,充满浓厚美式工业味,食饭期间对当中任何一件产品有兴趣,即场买走,感觉像是边进食边窥探有何心头好,是个相当新鲜的体验。

地址:观塘巧明街99号巧明工厂大厦5楼 AB 座

电话:(852)2345 5008

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