虽然鸡尾酒出现的地方通常都有音乐，但是与音乐有直接关係的鸡尾酒并不多，如果要数最具音乐元素的鸡尾酒， Margarita 相信很难找到对手。 Jimmy Buffett 在 1977 年推出《Changes in Latitudes, Changes in Attitudes》专辑，其中一曲 Margaritaville ，是他在德萨斯州一家餐厅发现了这款鸡尾酒有感而发的创作，结果这首歌曲登上了美国细碟榜第八位，后来更获美国唱片业协会（RIAA）列为「世纪歌曲」的 234 位。
生意头脑过人的 Jimmy Buffett ，更乘势开设了 Margaritaville Café 连锁餐厅，分店由美国伸展到加拿大、澳洲和墨西哥。如果你看过今年上映的《侏罗纪世界》（Jurassic World），或许留意到那个恐龙主题乐园里面也有一家 Margaritaville Café ， Jimmy Buffett 更粉墨登场，扮演一个惊慌失措逃命的游客。
30 年代的墨西哥，根本未有鸡尾酒文化，现在墨西哥本地人也鲜见会点叫一杯 Margarita ，可信性十分低。
Margarita 是其中一款最为人熟悉的鸡尾酒，她甚至有自己的专属酒杯，而在杯口沾上一层盐分，成为了她的独特标记。不错，在鸡尾酒洒盐听来有点古怪，但一向喝龙舌兰酒（Tequila）的方法，就是加盐及柠檬喝的，而 Margarita ，不过是再加一些橙皮白兰地而已。因为调製方法简单，她的出生地及年份，并没有正式记载，于是自称是发明者的人涌现。有些来自美国，亦有来自墨西哥。
最流行的说法，是 Rancho La Gloria 餐厅的 Carlos “Danny” Herrera 在 1938 年为一位着名舞蹈员 Marjorie King 量身订造的鸡尾酒，据说因为她好酒，却又对多种烈酒过敏，只能喝龙舌兰酒。不过，有历史学家指出， 30 年代的墨西哥，根本未有鸡尾酒文化，现在墨西哥本地人也鲜见会点叫一杯 Margarita ，可信性十分低。
另一个与墨西哥有关的传说，是 Hussong’s Cantina 的酒保 Don Carlos Orozco 在 1941 年某个下午调配了一款新的鸡尾酒，刚巧德国大使带同女儿 Margarita Henkel 光顾，她成为了白老鼠，也成为了鸡尾酒的名字。住在墨西哥美国边境的酒保 Francisco “Pancho” Morales ，也坚称是 Margarita 的亲生父亲。
无论墨西哥或美国，不管是谁说的故事，共通点是为了一位叫 Margarita 的女士创作。
在美国，争相叨光的人更多。住在 Dallas 的名媛 Margarita Sames ，说是她在 1948 年开派对时想出来的欢迎酒。其中一位嘉宾是 Hilton 酒店集团的老闆 Tommy Hilton ，他把这款鸡尾酒引入了酒店旗下的酒吧，于是掀起热潮。另一个来自德萨斯州的酒保 Santos Cruz ，声称 Margarita 是他在 1948 年为了偶像 Peggy Lee 特别调配的鸡尾酒。 Peggy 的西班牙文正是 Margarita 。
无论墨西哥或美国，不管是谁说的故事，共通点是为了一位叫 Margarita 的女士创作，而大部分的 Margarita ，不是歌手就是舞者，均与音乐息息相关。像 Jimmy Buffett 的歌曲，传到世界各地。 1971 年， Dallas 一位餐厅老闆 Mariano Martinez 以沙冰机为蓝本「发明」了 Frozen Margarita 机，披着沙冰外衣的 Frozen Margarita ，在阳光普照的沙滩，风头一时无两。
不过， Margarita 喝起来酸酸甜甜，冰冻怡人，喝完第一杯，总忍不住来个 Second round ，甚至第三杯。美国人有句话：「1 Margarita, 2 Margarita, 3 Margarita…Floor！」意思是喝完第三杯 Margarita ，你就会躺在地上。苦口良药，甜酒危险，但如果在沙滩喝，最低限度是躺在沙滩。不过，你身旁的 Margarita 可能已经不知所踪。
Margarita
材料：
- 龙舌兰酒35毫升
- Cointreau 橙皮白兰地20毫升
- 青柠汁15毫升
- 盐
调法：
1. 以切片的青柠在酒杯口刷；
2. 杯口向下，以45度角放在盐分上转动；
3. 将龙舌兰酒、橙皮白兰地及青柠汁倒进摇杯，加冰块至半满；
4. 勐力摇匀；
5. 过滤后倒进雪冻的酒杯；
6. 杯缘加一片青柠。
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