白朗峰下熱紅酒：你會愛上丁香肉桂的氣息

自霞慕尼（Chamonix-Mont-Blanc）登高遠望，疾風中的阿爾卑斯之巔，沉浸於遙不可及的雪國，不沾凡塵的淨白刺得人張不開眼。纜車下山，已近薄暮，再回首，漸行漸遠的白朗峰在夜色降臨前，映上淡金玫紅的淺妝，最初與最後的溫柔。 我們卻消受不了這般的溫柔。儘管才早秋，鼻尖耳稍已凍得通紅，輕薄手套暖不了的指節也僵了。下了山，小酒館裏趕緊要了熱紅酒（vin chaud）、拉克雷特乳酪（Raclette）──冒着騰騰熱氣的猩紅酒液，不斷透出丁香肉桂的甜香，有若翻攪着源源不絕的濃烈生命力，入口片刻，像是凍住的血液，終於又衷心熱烈地把溫暖傳送至全身。行有餘力，方能好整以暇，