半熟番茄之養成實驗 香港地始終要靠外地輸入農產品,我們吃到口的番茄原來許多都經歷由青而紅的過程,美國化學家 Dr Jinhe Bai 一個月前發佈最新研究成果,我們將方法借來香港,看看口中的番茄可否因此更好味?
災後重建童年?日本幼兒建築師的心聲 快樂有之,悲傷有之,小孩該無憂無慮地成長?我們專訪了東京HIBINOSEKKEI + Youji no Shiro建築事務所,他們在日本建造了近350家幼兒機構,他們說,孩子需要明白,即使受傷也會痊愈。