牛在何來到達之前，已經餓了整整兩天。
這一星期，天沒有下過一滴雨，太陽高懸。大空地上的草長久被曬成枯褐色，土壤又因缺乏營養無法再長出新草高樹，牛無法找到一方陰涼，牠們就在這片荒地上百無聊賴。直到帶着草的人來了，牠們才漸顯生機。
何來和義工提着一袋鈍重的乾馬草，走進空地，趁牛還沒跑來之前把草倒出來。馬草氣味濃郁，嗅覺靈敏的牛群一湧而上，舌頭不斷打轉，把地上的乾草捲到嘴巴裏，發出清脆的喀咯喀咯聲。人類站在旁邊看，能感受牠們飢餓，好像也能品出青草的美味。
這裏是香港南大嶼山的塘福村，送草行動的第一站。牛腳下的地原是一片農田，後來人們發展，「地（原來）是這麼矮的，堆填這麼高，後邊全部都是垃圾。」何來指向數十階級上的停車場，說那邊原來也是田，「牠們吃草的地方一點一點這樣消失、一點一點這樣少。」