造訪宜蘭深溝這兩天，女主人寇延丁幾乎不得閒。主要是時值盛夏，也近秋收，邊接受訪問，她得邊忙農活。
在掛滿自製器械的灶房裡，她一會兒從冰箱搬來大量自釀酒水、自製冷漬果醬，果汁機沒多時又飛轉出新鮮汁液。滿桌甜水冰品絕無冷場，客人搖手稱謝也阻攔不及。
還沒消化完全，又追著她跨騎鐵馬，往她兩分大的田裡去。寇延丁穿套長筒雨靴，利索地引田水，打老葉，捉拿萬惡福壽螺。好不容易節奏緩下來，只見她坐在田中央的一棵樹腳，抓手套給自己搧風。她笑得很寫意，「哎，我說種田真的好療癒。」
深溝的晴耕雨讀
這身形清瘦的54歲女子來自山東泰安，是個自由作家。她把這兩年多下田吃喝的事蹟為文成書，起名叫《親自活著》。書末，她為自己連篇醉心釀酒的陶然生活向讀者賠罪，「請你一定原諒我，這是在炫耀我的自由。」