每逢《選擇》月刊出版，書裏的各項產品測試結果必然成為香港熱話。有傳媒行業的人更說，月刊內每一篇調查都可以成為報紙頭條。雖然香港出版業式微，比較及測試產品的平台又不斷湧現，《選擇》仍是讀者的選擇，在2017年出版《選擇》中，5本賣斷貨，3本加印，年銷售量平均25萬份。香港消費者委員會總幹事黃鳳嫺接受端傳媒採訪時笑說，「我走到哪裏都被人問，下期的雜誌內容是什麼」。
《選擇》見證香港40年的變化
至今已出版超過500期的《選擇》，在1976年面世。當年香港經濟起飛，又適逢第一次石油危機，物價飛漲，但社會的資訊透明度卻很低。大多市民家中只有收音機，獲知消息的渠道有限，因此商家往往可以透過合謀定價，推高產品價格。港英政府為回應消費者訴求，成立法定機構消費者委員會，兩年後《選擇》就開始出版。在第1期以食油測試作為封面出版後，《選擇》得到市民正面迴響，由本來首印3萬份，加印1萬份。
《選擇》初期的調查重點，是產品是否貨真價實和安全。黃鳳嫺指出，在80年代，有不少人在洗澡期間，吸入氣體式熱水爐排出的一氧化碳而中毒死亡，也有電插頭設計不善引發的火警，甚至有兒童被玩具弄傷及致死的個案發生，「那個年代很多產品都存有安全隱患」。香港昔日隨處可見的「火水爐」（煤油爐），亦曾釀成不少意外。1977年第4期《選擇》的封面故事，就測試了12種火水爐的安全性，調查火水爐「有沒有火水洩漏和火焰向爐外伸張的問題」。
隨著香港服務業開始蓬勃，《選擇》慢慢加入對服務業質素的調查。「香港人用多了服務，不只是基本的需要，坐車、吃飯那麼簡單的東西，多了很多不同服務，例如銀行、保險，這些全部也是八十年代尾、九十年代出現的產品。」在1997年第13期的《選擇》，就向消費者解釋銀行對客戶的責任。