到日本自助旅行的人，多半會嚮往安排一趟新幹線的鐵道旅程。在車站月台挑一款別緻的鐵道便當，再從琳瑯滿目的自動販賣機裏選一罐飲料，坐進窗明几淨的車廂裏，一邊品嘗飯盒裏凝縮的和食美味，一邊看窗外呼嘯而過的風景。那一刻應該很能體會，所謂旅行的愉悅，從來不是來自於什麼激動的狂喜，而是在移動當下，這樣一段平穩且靜好的醞釀。
說到搭新幹線，光是從入座這件事，就可以立刻分辨出誰是日本人，誰又是外地人。每個人都很習慣在搭車時，一入座就先調整椅子，把座椅往後稍微傾斜一下才感覺坐得舒服吧？要是在搭新幹線時，看見那種頭也不回，直接就把座椅往後倒的人，十之八九就是外地人了。
日本人習慣在搭乘交通工具要傾斜座椅時，會很慎重其事的回過頭，向後座的人說聲：「不好意思！座椅要往後倒了。」也許有些人因為內向，只會含糊地說聲「不好意思」而已，但肯定都會翻過身向對方點頭致意。
見過很多次，後座的人陷入天荒地老似的昏睡，甚至座位上根本沒有人，前座的人還是行禮如儀。每當深夜搭新幹線遇到這種情況時，都不免令人狐疑會不會那個我以為的空位，其實前座的人確實看到了些什麼呢？畢竟日本最不缺的就是鬼故事。
從新幹線到地鐵，入座的微妙反應
搭新幹線時經常會把椅背上的桌子放下來擺飲料和食物，或者放筆記型電腦工作的關係，所以若不事先知會或注意，猛然把座椅往後倒，便會把後座的人給嚇一跳。說到底是有這麼容易被嚇到嗎？還真的是。日本人為什麼那麼愛貓？我以為其實是因為他們的性格真的還滿像是貓的。對於周圍敏感，很體貼的懂得察言觀色，但也很神經質的容易被預期外的行為給驚嚇到。因此不少剛搬來的朋友，會向我抱怨不適應這裏的生活，不知道如何跟日本人相處時，我常會建議他們不如先養隻貓。
微妙的入座也表現在日本人搭地下鐵。比起台灣來說，東京人在電車上，似乎並不怎麼主動願意禮讓老弱婦孺入座。年輕人佔據博愛座滑手機，旁邊就站着年長者也不動聲色的大有人在。不過，很極端的是卻又有不少人，當他們發現自己坐的位子隔開了左右兩個空位，而眼前正好出現兩個彼此認識的人想入座，卻發現用站着才方便繼續聊天時，那個正坐着的人多半會察覺到，然後體貼的站起來移動，默默挪出一個兩個連坐的空位給對方，好讓他們可以坐在一起聊天。
還有一種狀況。東京的地下鐵跟新幹線的前後座形式不同，都是兩排對坐的無間隔橫式座位。這種座位當然是會跟鄰座的人靠在一起，尤其是擁擠的時段。每當有人入座時，隔壁的人多半會稍微起身挪動一下身子。而入座的人一發現對方挪動身子了，也會很緊張的趕快往反方向移開一點。有時候根本很擠了，有動跟沒動一樣，但大家還是會習慣這麼做，像是反射動作。
日本人天性習慣保持距離，無論是心理或生理上的，更遑論跟陌生人貼得太近這樣的事。但是偏偏電車又總是擁擠，讓大家心不甘情不願的得前胸貼後背。此外，在東京的地鐵上，還常常會見到睡到不省人事的人，把整顆頭倒在隔壁陌生人肩膀上的畫面。被當作枕頭的人其實想抽身，卻大概又害怕猛地離開太失禮，只好保持原狀，面露尷尬的表情。
這些分明討厭卻又無法逃避的事，一種矛盾的共存，竟也始終是東京的弔詭魅力。
用餐的併桌文化：東京人幽微的表現
這麼不喜歡跟陌生人打交道的民族，想當然耳在傳統的餐廳裏，很少會出現「併桌」這樣的情形。像在台灣的夜市攤位、百貨公司美食街或香港的茶餐廳裏，常得跟陌生人坐在一小張桌椅共食的狀況，在日本少之又少。
餐廳裏偶有一種四人座桌椅，是兩張桌子看似分開來，但其實中間和椅子是整套連起來的形式。七、八年前有個經驗，帶着從台灣來的朋友們到速食店用餐，店裏唯一還能夠容納三人的位子，正是這樣的四人座桌椅。不過，已經有一個女人坐在其中一個位子上了。我還沒來得及向那個人詢問，三個空位是否方便入座，兩位朋友就一股腦兒的坐下去。結果，那個女人立即變臉，一副驚弓之鳥的模樣，瞪了我們好幾眼，碎碎念着幾句日文抱怨起來，把我們都給嚇到。
朋友們一聲不吭入座或許冒失，但說到底其實也不是坐到那女人同張桌子的對面，只是坐到她身旁桌子分開，椅子連起來的空位而已。該說是誰的問題呢？只能說民情不同，人與人之間對於距離感的差異，造就這般反應。
不過，近年來，日本對於併桌用餐的接受度也漸漸有了改變。可能是異國料理愈來愈多的關係，影響日本人的用餐文化。例如在新宿，有一間我很愛吃的泰國菜餐廳，座位幾乎都是大圓桌。要進來用餐，無論一個人或一群人，都得跟人併桌才行。生意依舊很好，每晚川流不息。
這兩年，甚至出現一間叫做「相席屋」的居酒屋連鎖餐廳。「相席」在日文中就是「併桌」的意思，顧名思義是一間專門併桌吃飯的居酒屋。原來，這是為了促成男女交友聯誼而想出來的點子。只要是女生來店，跟男生併桌的話，女生就能享有免費暢飲飲料的優惠。
以為生意會不怎麼樣的，沒想到廣受歡迎，在全國各地都開設不少分店。因為它精準抓到客層，除了一群愈來愈不知道如何談戀愛的日本年輕人以外，還吸引到了中年也尚未有對象的族群。
在我家附近有很多居酒屋，原本只在晚間營業的，現在白天也會開門，專賣午間套餐給上班族。這些店家的位子都很少，空間也狹窄，但因為人多，老闆就會希望客人併桌。於是，原本在晚上絕對不可能跟陌生人併桌的居酒屋空間，只有在中午，像是一段期間限定的時光，出現大家共享一張狹小桌椅的情形。
有時候就近聽着隔壁客人聊天的話題；有時候察覺對坐的客人在觀察我吃飯的樣子；有時候發覺這個人在偷瞄我邊吃飯邊看什麼小說；有時候發現那個人的手機畫面竟跟我停在同樣的網頁。
許多的人間故事，就在這個併桌的場合，緩緩的從心底編織出來。
沒有微妙的入座，也沒有神經質的介意，在這座過度敏感的城市裏，那一刻，令人忍不住喜歡也珍惜，這樣自然而然的風景。
@mrsmallbee 虽然过了一整年我才发现你的留言 但我也是决定说一下。 我知道作者是写日本专栏的，她所描写的日本带有一种轻松的氛围。我很喜欢，这样的语调，所以也期望端能够在报道中国一些内幕或严肃的新闻的同时，也能够以一些以中国游历和当地文化的专栏作家。
我的自戀時代作者是專門寫關係日本的吧?什麼寫關係中國的文章= =
相席屋可不是为了聊聊天而存在的...
这类文章看着很轻松,赞\(≧▽≦)/。
希望有类似这种调调的关于中国的文章。