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一年吃掉了1500萬公斤:牛油果為什麼讓中國人瘋狂

從秋葵、羽衣甘藍到牛油果,「國際合作」是如何促成了一個又一個中國餐桌神話?

廣西壯族自治區欽州靈山縣的果農黃仲文有一種強烈的預感,牛油果將為他帶來更多的財富。

2016年初,他從泰國批發進口了大量的牛油果果核,在自己的農場開闢了一百畝的土地,將果核栽下。不到三個月,這些果核就長成了30釐米至50釐米的果苗,遠望過去一片綠油油,生機勃勃。

黃仲文將這些果苗在淘寶網上出售,按品種和高矮不一,售價從每株38元到125元人民幣不等,銷量極佳,短短几個月就賣出了幾千株。買家大多來自中國的南方,例如廣東、四川和雲南,他們會繼續培育這些果苗,待2年到5年之後,苗長成樹,結出果實,走向市場。


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