網購橫行的年代，要吸引顧客走出網絡到實體店光顧，必須在產品層面之上，再鋪設多層次的附加價值。換句話說，要經營出多種體驗，讓顧客覺得不單是購買一件產品，而是一種豐富的生活感受，一種特別的生活方式。
所以許多品牌，尤其是奢侈品牌，都費盡心思為店舖空間設計注入產品以外的元素，只要到銀座看看林立的奢侈品牌旗艦大樓，無一不是在店舖以外，同時設有畫廊、書店、咖啡店甚至餐廳等；顧客光臨，不單消費，更在體驗。
而其中有兩個品牌的想法更大膽：他們衝出旗艦店的空間限制，開設以自己品牌命名的酒店及公寓，而無獨有偶，他們都來自意大利，一個是時裝王國Giorgio Armani，另一個則是珠寶世家Bulgari。
你不得不佩服他們的眼光，除了想更具體經營屬於品牌自己的生活方式、讓客人透過住宿體驗去感受外，更看準現在全球先進城市的生活大趨勢：旅行的日常化。以前人們是一年一次旅行，現在是一個月就有一次出遊的準備。
而在兩個品牌中，Bulgari看來更早着先機，第一間酒店早在2004年便在印尼峇里島開幕（Armani Hotel要到2010年才在迪拜開幕，第二間於2011年在米蘭開幕），跟着是2006年的米蘭，2012年的倫敦，明年將在上海及北京開設兩間，俄羅斯版本則會在2019年開幕。今年7月中旬，Bulgari在其上海酒店原址舉行記者會，我有機會率先體驗這家將在明年夏季開幕的品牌最新酒店概念。
這次上海的版本不只是酒店，更同時供應可出售的公寓，是品牌首次在中國推出公寓概念的住宅項目。這次他們和國營地產開發商華僑城合作，住宅項目位於整棟建築的4樓至32樓之間，共計27層，243間公寓，提供一房到三房，面積從約146平米（1572平方英尺）到約256平方米（2756平方英尺）的不同隔間選擇，而32樓則為600平方米（6500平方英尺）的複式結構單位。
住宅項目的室內裝飾設計由同樣負責酒店設計的意大利著名建築設計師Antonio Citterio和Patricia Viel合組的公司操刀，室內家具大部份採用Antonio Citterio為意大利著名家具生產商如B&B Italia、Maxalto及Flexform等設計的版本，廚房、衣櫃與步入式衣櫥則會進行訂製設計。他們還特別提供三種不同氛圍和配色方案：「暗色」、「灰色」和「淺色」，地板和牆壁覆蓋物材料不盡相同，有些貫徹品牌酒店房間的設計，有些則比較像現代家居佈置，當然，都以能呈現意大利式經典糅合摩登的明麗氣息為主調。
住宅作價大概平均為11至12萬人民幣一平方米，較香港二手樓更便宜。其實Bulgari之前在倫敦的酒店便已嘗試過把頂層出售，結果以1億6千萬英鎊成交。訪問時，我特別問Bulgari是何時開始覺得要涉及住宅項目，自2002年便已主管品牌酒店項目的負責人Silvio Ursini說，其實自一開始就是將酒店及住宅一併考慮的，因為他們早就留意到一個趨勢：有許多客人是喜歡住在酒店裏，短則一兩星期，長期甚至如他們倫敦酒店有位客人一住便住上一年。
可能是喜歡酒店的環境及設施，也可能喜歡酒店提供的服務，還有些客人是因為工作需要經常往返，逗留較長時間，於是便索性租住酒店房間作為行宮，因此，Bulgari從一開始便把酒店和住宅兼容規劃發展，也難怪他們亦從一開始便鎖定專業經營酒店及旅遊服務業管理的Ritz-Carlton集團作為合作夥伴，後來更組合資公司，專門負責品牌旗下酒店與住宅項目的日常管理及營運。
購入住宅項目的住戶，將可同時享受酒店的全部設施服務，包括健身中心、擁有25米泳池的水療中心、髮型沙龍、餐飲服務、意大利餐廳酒吧，還有屋頂露台酒廊等。而Bulgari上海酒店還有一最大特色，便是復原了本來屹立原址百年的上海總商會，把這座歷史建築改建為會所，供住戶享用。基本上，住在這個寶格麗公寓，你便像住進了其酒店一樣，24小時都可使用酒店提供的服務。
提起百年上海總商會，其實現在Bulgari酒店及公寓所在地還有一個特色，即位於靜安區蘇州河畔非物質文化遺產的核心地帶，整個由華僑城主導的項目取名「蘇河灣」，總體規劃概念由著名建築設計團隊Foster+Partners建築事務所提供，項目將包括商業大樓、酒店、商場、美術館及一個龐大的中央綠化公園。
這裏被譽為「黃金灣區」，百年前已是上海商貿區域，發展至今，竟成為可將上海中心城市新舊景觀盡收眼底的地點。從酒店30多樓向東遠望，便可將蘇州河口外灘的老舊建築，和隔江繁華陸家嘴的摩天大樓一一細賞比較，景觀實在優美，彷彿看到了上海百年的演變。
上海Bulgari酒店及公寓大樓樓高40層，最頂端8層共設有82間酒店客房和套房，包括一套400平方米的至尊Bulgari套房。房間不多一直是Bulgari酒店的經營方針，只有這樣才能保持一種矜貴感，亦難怪經常爆滿。當然，現在有了住宅項目，爆滿的情況可能會有所改善吧！