大學講師歐陽偉豪：用粗口和幽默捍衛廣東話

編按：這個年代，香港疾呼本土，但在口號背後，不同形式的本土文化正悄悄流逝。

廣東歌曾是香港人的集體回憶，一度夜夜響徹K房，現在伴隨著音樂產業的衰落，頹勢難挽；廣東話生動活潑，但當下許多年輕人不懂當中俚語，加上普通話衝擊，「鬼馬」精髓或漸漸失傳；紅藍繁體大字寫就的小巴站牌，陪伴香港人走過不知多少公里的路，也被歲月沖刷、淘汰，僅僅變成一種裝飾。

有人為之惋嘆，有人挺身保育，我們又可以做什麼？端傳媒一連三日推出「港式文化」專題，與你一同反思。

這幾個月，人稱Ben Sir 的歐陽偉豪頻頻出現在香港媒體，幽默鬼馬地教觀眾說粗口，教得街知巷聞，變身「粗口達人」。

他有時出現在星期天晚上八點的電視節目，扮鬼扮馬教廣東話正字正音；偶爾又在同一晚十點半的電視節目，主持「粗口學堂」，介紹廣東話的粗口文化。除了電視，他還活躍於香港書展、論壇、講座和臉書，百足般多爪。

但這位「影視紅星」，正職其實是中國語言及文學系高級講師，在香港中文大學教書。他說，自己「多棲發展」，是為了保育港式廣東話。

「保育廣東話，原因只有一個，佢係我地mother tongue（母語），係我地呀媽。」歐陽偉豪語速略快地對端傳媒記者說。他身穿白色T恤，上寫「撐！」這個大字，還建議記者，「可以想想整篇文章用廣東話寫」。

在歐陽偉豪看來，廣東話地位近年在香港漸見衰落，不少中學和小學現在都不用廣東話教中文，學生只懂捲舌，用普通話唸文本、詩歌，對廣東話生動活潑的俚語一竅不通。長此以往，「將會看見廣東話一點一滴地消失」。

然而政府坐視不理，寧願「保育一棵樹、一座山，都不去保育語言」。歐陽偉豪說，他因此跨出學界，拍電視，出書，出席講座，用盡所有的傳播平台，去吸引大眾對廣東話的興趣和關注。

「安分守己」從來不是歐陽偉豪的座右銘：「我喜歡拿不同的東西，嘗試碰撞出一些火花，玩crossover。」大抵他的經歷和他珍重的「呀媽」一樣，夠混雜。

口語 x 書面文件

近年，普通話大軍壓境，「普教中」大行其道，香港學生們轉用普通話學中文。Ben Sir 對此十分擔憂，覺得港式廣東話正在消失。

普教中

他突然帶點正經地講：「以前研究說，香港有多於九成人說廣東話，現在低於九成。人口可以被洗牌，廣東話一樣可以被消失。」

人口可以被洗牌，廣東話一樣可以被消失。

2010年的廣州撐粵語行動對Ben Sir 影響挺深。那年7月，廣州市政協提案委副主席紀可光建議廣州市政府，把廣州電視台的綜合頻道或新聞頻道主要改成普通話廣播，或在兩者的主時段使用普通話廣播。消息一出，廣州迅即牽起軒然大波，群眾組織了兩次「撐廣東話」遊行，可惜依舊難阻普通話的《新聞聯播》出現在廣州電視台的黃金時段。

「今日在廣州搭的士，都要說普通話，我們要問：香港想變成這樣嗎？可以的，變成這樣都沒有問題，因為文化這些東西，不太影響衣食住行，消失了都不會有重大、即時影響，但正正因為廣東話沒有了，都不會太影響你生活，這個才是問題。」

今日喺廣州搭的士，都要講普通話，我地要問：香港想變成咁嗎？可以架，變成咁無問題架，因為文化呢啲野，唔太影響衣食住行，消失左都唔會有重大、即時影響。但就係因為廣東話無左，都唔太影響你生活，呢個先係問題。

「唉，很多人說我只是口頭撐廣東話，得個講字，那我就用行動把廣東話變成實用的工具。」Ben Sir 說道。

因此，Ben Sir 不僅這兩年出書「撐廣東話」，他今年還和租客用廣東話寫租約，得到政府確認。這份「可能係香港史上第一份嘅廣東話租約」推出後，網民驚嘆，大讚Ben Sir 是「粵語真漢子」。

他隨即講：「這件事告訴我們，原來粵語進佔正式文件是可以的。或者有人說粵語粗俗，但你不要理，總之它現在有法律效力。」

租約之後，Ben Sir 透露他曾鼓勵中文大學學生會用廣東話寫憲章。即使憲章有英文版本、書面語版本，他都不介意，總之廣東話文件，要「由無變有」：「我不是說排斥其他語言，繼而把廣東話變成唯一語言。這個舉動是一個additional（添加），不是replacement（替代）。」

Ben Sir 還建議，學生會用廣東話發電郵。如果有說普通話的同學回覆，「那就行了，即是代表普通話同學明白廣東話電郵的意思。」Ben Sir 說，讓廣東話正式進佔書面文件，就要先打游擊，從無傷大雅的場合入手。

不過，廣東話正字欠缺考究，比如「啲」跟「尐」哪個是正寫、「葳蕤」能不能寫成「威水」等問題都可能掀起一場爭論。要書寫粵語，真的那麼容易嗎？

Ben Sir 馬上回應：「世間上那麼多字，要花多長時間才可確認所有正字？確立所有正字不是一時三刻，那我們一邊用，一邊規範化吧。反之，我們待所有正字定好了，才開餐煮飯，我們已經餓死了。」

如果唔係，我地等所有正字定好左，先開餐煮飯，我地都餓死左啦。

象牙塔 x 公仔箱

Ben Sir 近年造型百變，在TVB資訊節目《學是學非》曾扮演鄧不利多、楊過、項少龍、包龍星和《神探伽俐略》的湯川學教中文正音正字，看得大眾捧腹大笑。Ben Sir 說，自己從小就是個調皮的人，喜歡惹人笑。

但說到真正的演出經驗，Ben Sir坦言唸書時少之又少，唯一一次就是在中一，參加過舞台劇《灰姑娘》。「當時我要扮王子，可是公主是個中三的姐姐，我多不開心！一個中一生，配一個中三姐姐，好重口味呀，哈哈。」說完，Ben Sir 也忍俊不禁。

2006年，電視台開拍《最緊要正字》，算是大眾第一次認識到他的節目。當時整個中文大學中國語言及文學系傾巢而出幫忙拍攝，Ben Sir 也因而站在了鏡頭前。

Ben Sir 憶述，當時自己並沒有想著要為中文界發聲、撐中文。他「只當這是份工作，老闆要你做，那便做。」

「不過拍東西都幾好玩，可以將自己研究的東西，用 layman （門外漢）的語言，說給layman 聽，也訓練了我如何說東西有趣一點。」

到了最後幾集，他開始思考如何做得「得意點、生動點，和演員多點交流」：「我記得有一集，教『流水淙淙』，那我就跟導演說，不如我加個動作，耍太極配合一下吧。」

「演技」是需要蘊釀的，Ben Sir 的「演技小宇宙」在八年後才「爆發」出來。

2014年，《學是學非》第二輯開拍，從半小時延長到成一小時。 拍攝團隊應接不暇，沒有空構思所有節目橋段。他們唯有請第一輯就幫手教中文的Ben Sir「拍硬檔，度下橋」（幫幫忙，構思下），Ben Sir 爽快答應了。

「當時多想一個問題，是不是一定要很悶地學中文呢？透過一個有趣的方法教中文可以嗎？我以老師的方法講中文，講了幾十年，大家都慣，但如果我現在以扮演另一個角色，戴另一頂帽，穿另外一個戲服去說中文，可以嗎？」

當時我就諗，係咪一定要好悶咁學中文呢？用一個有趣既方法教中文可唔可以呢？我用老師既方法講中文，講左幾十年，大家都慣，但如果我而家扮另一個角色，戴另一頂帽，著另一套戲服教中文，可以嗎？

Ben Sir 說，自己在大學其實教了中文、粵語差不多十年，但校方卻一直削減人數。現在他的「追蹤粵語」只許100個學生報讀，而且一年只有一班。「與其在大學教一百人，為何我不教多點呢？與此同時，我都喜歡觀眾看我、望我。」

由於電視台受眾廣，Ben Sir 很強調他出場的那四分鐘，是寶貴的社會資源，要用心做：「我決定將我的創意發揮得淋漓盡致。」他說自己沒有收取任何報酬，一直以來，只收了TVB一隻公仔TV Buddy。

於是，鄧Ben利多、楊Ben、項少Ben和Ben川學等角色就這樣粉墨登場。Ben Sir 自認野心大，希望吸引到所有年齡階層的觀眾，動畫、武俠小說、周星馳電影裏的人物，一律是他的創作素材，而拍攝團隊也給予他很大的自由度。他記得，拍攝團隊只有一次婉拒了他的主意———那次他希望扮小丸子老師。

英文 x 中文

這個花盡力氣保育廣東話、教正音正字的高級講師，原來小時「憎憎地中文」（有點討厭中文）：「在以前，識中文好像是件壞事，英文說得『嘞嘞聲』才算好，on the other hand（另一邊），中文差，這才是對的combination（組合）。」

唸書時，他跟很多「香港仔」一樣，覺得中文沉悶，只想讀好英文，方便日後找份好工作，生活無憂。

長大後，Ben Sir 的願望算是達成了。他考進師範學院，順利做了小學體育老師。執教鞭幾年，生活穩定，在八十年代末、九十年代初，收入已經足夠買房子。

不過當時Ben Sir 仍然不滿足於現狀，想攻讀一個學位，於是一邊教書，一邊唸書，主修英文，副修中文。

「Undergrad（本科）最後一年，有科叫對比語言學，將英文和中文攤上檯，認真研究這兩種語言。」Ben Sir 打從那時開始「看中文客觀一點」，逐漸對中文萌生興趣。

英文系畢業後，Ben Sir 進了研究院，有條問題困擾着他：「我知道自己不是那麼喜歡英文，英文只是為了糊口。既然這不是我語言，為什麼我要花一生精力去研究一個外語呢？那時候，我就下定決心，去做關於中文、粵語的研究。」

既然呢個唔係我既語言，點解我要花一生精力去研究一個外語呢？

他決定從中文量詞埋手，碩士和博士論文都以此為題，用英文發表。師從粵語專家張洪年的Ben Sir ，不單覺得用英文研究中文「幾過癮」、「很有型」，之後還辭了小學老師那份工作。他花了五年唸完博士，文章更拿下了香港語言學學會最佳博士論文獎。

粗口 x 文化

現在，大學講師 Ben Sir 成為了茶餘飯後的話題。他在電視節目主持「粗口學堂」，教觀眾粵語粗口的文法、由來、寫法以及一些粗俗字詞的用法。

這個環節是無綫電視主動提出的。Ben Sir 收到邀請時，其實有些驚訝，但一分鐘後就答應了。

「大台都夠膽，我怎麼會不夠膽呢？這個節目，除了說粗口，還會講些鹹片呀，契弟呀，諸如此類。」但當然，電視台的尺度仍然不允許真的講粗口。當他們在拍攝時要提起粗口字眼時，會以拍手代替，或者含糊拖過。

教粗口其實是Ben Sir 另外一個方法引起大眾對廣東話的興趣。這個「粗口達人」隨後借着人氣，在書展推出了《Ben Sir 粗口小講堂》和《母語夠港》兩本書，大受歡迎，數度斷貨，而前來買書、找他簽名的，有年輕男女、內地人，還有家長。

現在香港總算多了人關心廣東話，也應該符合Ben Sir「保住廣東話，唔好死住先（先不要死）」的期望。他未來將會有不同計畫，繼續踩界、衝擊不同領域，探索廣東話各種可能性。

「老老實實，廣東話就像我們父母，你要在他們在生時對他們好。廣東話可能對這個世界不太重要，但對你重要嘛。」Ben Sir 思索了一陣子後講，說話口吻有點像他偶像周星馳。

老老實實，廣東話就好似我地呀爸呀媽，你要喺在生時對佢好。廣東話可能對呢個世界唔係太珍貴，但對你好珍貴嘛。